Žemės riešutų sviesto bananų bandelės yra stebėtinai lengvos ir purios nenaudojant miltų! Jie paruošia lengvus baltymų turinčius pusryčius ar užkandžius keliaujant.

žemės riešutų sviesto bananų bandelės su šokolado drožlėmis ant balto paviršiaus.žemės riešutų sviesto bananų bandelės su šokolado drožlėmis ant balto paviršiaus.

Kai nenorite laukti, kol iškeps bananų duonos kepalas, šis receptas yra puikus būdas be rūpesčių sunaudoti prinokusius bananus namuose. Blynai visada iškepa greičiau nei greitos duonos kepalas!

Šis bandelių receptas yra natūraliai be glitimo, be pieno ir nėra per saldus. Kad jie būtų labiau desertiniai, ant viršaus pabarstykite keletą šokolado drožlių!

Ingredientai, kurių jums prireiks

Šiame recepte naudojami paprasti sandėliuko kabės, įskaitant žemės riešutų sviestą, kuris veikia kaip miltų ir aliejaus mainai. Taip pat turėtų tikti ir kitas riešutų sviestas, pavyzdžiui, migdolų ar anakardžių sviestas.

Kartu su bananais ir kiaušiniais šie bandelės įgauna purią struktūrą, nereikalaujant universalių miltų ar granuliuoto cukraus. Šis receptas nereikalauja sausų ingredientų!

žemės riešutų sviestas, kiaušiniai, prinokę bananai ir prieskoniai, pažymėti ant balto paviršiaus.žemės riešutų sviestas, kiaušiniai, prinokę bananai ir prieskoniai, pažymėti ant balto paviršiaus.

Kaip pasigaminti bananų bandeles iš žemės riešutų sviesto

Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF ir išklokite 12 puodelių bandelių formą pergamentiniu popieriumi.

Vidutiniame dubenyje šakute sutrinkite du prinokusius bananus. Mišinys turi gautis gana glotnus, kaip vaisių tyrė, su keliais gumuliukais.

bananą sutrinti šakute stikliniame dubenyje ir sumaišyti su žemės riešutų sviestu bei kiaušiniais.bananą sutrinti šakute stikliniame dubenyje ir sumaišyti su žemės riešutų sviestu bei kiaušiniais.

Į bananų košės dubenį įpilkite:

  • 1 puodelis kreminio žemės riešutų sviesto
  • 3 dideli kiaušiniai
  • 1/4 puodelio medaus
  • 1 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
  • 1/2 druskos

Šluotele arba mentele maišykite, kol tešla atrodys vientisa. Viskas gerai, jei vis tiek matote keletą mažų banano gumuliukų. Dabar sulankstykite bet kokius jums patinkančius priedus, pvz., šviežias mėlynes ar šokolado drožles. (Tai neprivaloma norint gauti papildomo skonio.)

Muffin formelę išklokite 12 bandelių įdėklų, tada tešlą padalinkite į 12 puodelių naudodami 1/4 puodelio matą. Jei norite, ant viršaus pabarstykite keletą šokolado drožlių arba graikinių riešutų.

tešla dedama į bandelių formą ir kepama su šokolado drožlėmis ant viršaus.tešla dedama į bandelių formą ir kepama su šokolado drožlėmis ant viršaus.

Kepkite 350ºF temperatūroje 25 minutes arba tol, kol viršus išsipūs, o viduriai taps tvirti ir lengvai prisilietę. Išbandykite bandelės vidurį dantų krapštuku, kad įsitikintumėte, jog centrai nebėra šlapi.

Leiskite šiems sveikiems žemės riešutų sviesto bananų bandeliams atvėsti bandelių keptuvėje bent 20 minučių. Tada jie pasiruošę mėgautis!

Sandėliavimo patarimas

Siekiant užtikrinti geriausią galiojimo laiką, likučius galima laikyti sandariame inde šaldytuve iki savaitės.

Be miltų žemės riešutų sviesto bananų bandelė padalinta per pusę, kad matytųsi tekstūra.Be miltų žemės riešutų sviesto bananų bandelė padalinta per pusę, kad matytųsi tekstūra.

Ieškote daugiau bandelių receptų? Išbandykite bananinius avižinius dribsnius (pagamintus iš avižų trintuve!), bananų grikių bandeles, veganiškus morkų pyrago bandeles arba saldžiųjų bulvių bandeles, kad gautumėte daugiau idėjų.



Pasirenkami priedai:

  • ½ puodelis šokolado drožlių
  • 1 puodelis šviežios uogos
  • ½ puodelis razinų arba džiovintų spanguolių

  • Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF ir išklokite bandelių formą 12 pergamentinio popieriaus įdėklų.

  • Vidutiniame dubenyje sutrinkite du bananus šakute. Tada įpilkite žemės riešutų sviesto, kiaušinių, medaus, kepimo miltelių, cinamono, vanilės ir druskos. Maišykite, kol tešla atrodys gana vientisa. Jei norite, įdėkite šokolado drožlių, uogų ar džiovintų vaisių. (Tai neprivaloma; juos taip pat galima pabarstyti ant viršaus prieš kepant.)

  • Padalinkite tešlą tarp 12 bandelių puodelių. Naudodami 1/4 puodelio matą, tešlą paskirstykite tolygiai.

  • Kepkite 350 ºF temperatūroje, kol bandelės pakils, ir jauskite, kad jos centre, maždaug 25 minutes, jos bus tvirtos. Prieš išimdami iš formos, leiskite atvėsti bent 20 minučių.

  • Šios bandelės gali būti patiekiamos kambario temperatūroje, kai jos atvės. Geriausiam galiojimo laikui laikykite juos šaldytuve. Laikant sandariame inde, šaldytuve jie turėtų išsilaikyti iki savaitės. Arba užšaldykite juos iki 3 mėnesių.

Informacija apie mitybą skirta 1 iš 12 bandelių be jokių papildomų priedų. Ši informacija apskaičiuojama automatiškai ir yra tik sąmata, o ne garantija.
Trinti bananai Pastaba: Bananai gali būti įvairaus dydžio, tačiau iš 2 didelių bananų turėtumėte gauti nuo 2/3 iki 3/4 puodelio trintų bananų.
Muffin įklotas Pastaba: Blynai be miltų būna „lipnesni“ nei bandelės iš miltų. Pergamentinio popieriaus įdėklai man beveik visada greitai atsipalaiduoja, tačiau tradiciniai popieriniai gali labiau prilipti.
Atnaujinimo pastaba: Šis receptas buvo paskelbtas 2017 m. ir atnaujintas 2025 m. sausį, kad vietoj kepimo sodos būtų naudojami kepimo milteliai. Originalų receptą rasite čia.

Kalorijos: 220kcal | Angliavandeniai: 20g | Baltymai: 7g | Riebalai: 14g | Sotieji riebalai: 4g | Cholesterolis: 42mg | Natris: 285mg | Kalis: 229mg | Pluoštas: 2g | Cukrus: 15g | Vitaminas A: 89TV | Vitaminas C: 2mg | Kalcis: 27mg | Geležis: 1mg

Jei išbandysite šiuos bananų žemės riešutų sviesto bandeles, palikite komentarą ir įvertinkite žvaigždutėmis žemiaupraneškite man, kaip jie jums patinka.



Source link