Alexas ir Sonja Sveiki! Mes esame Alexas ir Sonja Overhiser, pripažintų kulinarijos knygų autoriai Pora virėjų ir Gana paprastas virimo gaminimas– Ir realaus gyvenimo pora, kuri kartu gamina maistą. 2010 m. Įkūrėme „A He Pore Cooks“ svetainę, kad pasidalytume sezoniniais receptais ir namų gaminimo džiaugsmu. Dabar mes turime daugiau nei 3000 gerai patikrintų receptų, įskaitant […]

Skrudintos saldžiosios bulvės yra lengvas garnyras, pagardintas geriausiais saldžiųjų bulvių prieskoniais! Jie iškepa iki tobulumo ir turi nenugalimą skonį. Saldžiosios bulvės yra klasikinė šakninė daržovė, kurią virti gali būti sudėtingiau nei baltas bulves. Kai juos įvaldysite, jie taps fantastišku garnyru ir gali būti pridedami prie mėgstamų receptų visą savaitę. Jie taip pat puikiai tinka šventėms, […]

1 diena: starterio paruošimas 1 dieną prieš ruošdami tešlą maitinsite raugo užkandį. Maitinkite starterį: Išimkite aktyvųjį starterį iš šaldytuvo apie 21:00 val. Išmeskite visus, išskyrus 1 valgomąjį šaukštą starterio. Įpilkite 50 gramų išgryninto vandens ir 50 gramų universalių miltų. Išmaišykite, uždenkite ir palikite kambario temperatūroje per naktį. Užkandis turi būti putojantis ir maždaug dvigubai didesnis […]

Apie Cointreau Cointreau yra apelsinų likeris su nuostabiu apelsinų kvepalų skoniu. Cointreau yra trigubų sekundžių tipas, kuris reiškia „trigubai distiliuotas“. Tačiau tai techniškai aukštesnė kokybė nei Triple Sec, pasižyminti tvirtesniu ir subalansuotu skoniu. Labiausiai žinomas kaip naudojamas kokteiliuose, tokiuose kaip „Classic Margarita“. Jei nusipirksite butelį, turėsite daug ką iš jo pagaminti: visus geriausius Margaritos receptus […]