Bananiniai šokoladiniai batonėliai skonis kaip bananų duonos ir šokolado drožlių blondinės. Tai puikus receptas prinokusiems bananams sunaudoti!

iš arti bananų šokolado plytelės ant šono. iš arti bananų šokolado plytelės ant šono.

Nors bananų duonos kepalas kepamas orkaitėje užtrunka beveik valandą, šie šokoladiniai bananų batonėliai iškepa vos per pusę laiko. Jie natūraliai yra be glitimo ir be pieno ir greitai susijungia į vieną dubenį.

Nenustebkite, jei po ranka turėsite daugiau bananų, kad juos pasigamintumėte dar kartą!

Ingredientai, kurių jums prireiks

Vietoj sviesto, šis receptas remiasi žemės riešutų sviestu ir alyvuogių aliejumi, kad jis būtų drėgnas. Alyvuogių aliejaus visai nejaučiate, bet tiks bet koks kitas augalinis aliejus, pavyzdžiui, kokosų aliejus ar avokadų aliejus.

Kartu su prinokusiais bananais ir kokosų cukrumi šie batonėliai yra pakankamai saldūs, kad būtų patiekiami kaip desertas, bet taip pat būtų skanus užkandis po pamokų.

Jei nesate cinamono gerbėjas, nedvejodami pakeiskite jį vanilės ekstraktu arba tiesiog palikite. Skonį lengva pritaikyti pagal savo skonį.

bananai, kokosų cukrus, avižiniai miltai, kiaušiniai, žemės riešutų sviestas ir cinamonas ant balto paviršiaus.bananai, kokosų cukrus, avižiniai miltai, kiaušiniai, žemės riešutų sviestas ir cinamonas ant balto paviršiaus.

Kaip pasigaminti bananinius šokoladinius batonėlius

Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF ir išklokite 8 colių kvadratinę kepimo skardą pergamentiniu popieriumi. Metalinė keptuvė duos geresnių rezultatų nei stiklinė, nes ji primena pyragą.

Bananą sutrinkite šakute iki vientisos masės, tada išmatuokite 2/3 puodelio. (Tokį kiekį gausite iš maždaug 2 mažų bananų arba 1 labai didelio.)

bananas sutrintas šakute ir sudedamosios dalys sudedamos į stiklinį dubenį. bananas sutrintas šakute ir sudedamosios dalys sudedamos į stiklinį dubenį.

Išmatuotą sutrintą bananą perkelkite į didelį dubenį, tada įpilkite žemės riešutų sviesto, kiaušinių, kokosų cukraus, alyvuogių aliejaus, miltų, kepimo miltelių, cinamono ir druskos.

Maišykite, kol tešla taps vientisa.

Supilkite šokolado drožles, tada perkelkite tešlą į paruoštą skardą. Jei norite, ant viršaus pabarstykite keletą papildomų šokolado drožlių.

bananų šokolado plytelės keptuvėje prieš ir po kepimo.bananų šokolado plytelės keptuvėje prieš ir po kepimo.

Kepkite 30 minučių arba tol, kol centras taps tvirtas ir lengvai prisiliečia. (Centre įkištas dantų krapštukas vis tiek gali pasirodyti šiek tiek lipnus, nes šie batonėliai yra labai drėgni. Atvėsę jie ir toliau stings.)

Šie batonėliai bus labai minkšti, kol bus karšti, todėl būkite kantrūs ir prieš patiekdami leiskite jiems atvėsti bent 1 valandą. (Bananų skonis yra dar ryškesnis, kai jis yra šiltas.)

Pergamentiniu popieriumi išimkite juosteles iš keptuvės, tada aštriu peiliu išpjaukite 16 kvadratų. Mėgaukitės jais iš karto!

Likučius galima laikyti šaldytuve iki savaitės.

virš galvos supjaustyti bananiniai šokoladiniai batonėliai.virš galvos supjaustyti bananiniai šokoladiniai batonėliai.

Ieškote daugiau bananų receptų? Išbandykite mano bemilčių bananų užkandžių pyragą (be pridėtinio cukraus), migdolų miltų bananų duoną arba bananų puodelio pyragą, kad gautumėte daugiau idėjų.



  • ⅔ puodelis sutrintas bananas
  • 2 didelis kiaušiniai
  • ⅓ puodelis riešutų sviestas
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejus
  • ½ puodelis Avižiniai miltai (jei reikia, sertifikuota be glitimo)
  • ⅔ puodelis kokoso cukraus
  • 1 šaukštelis kepimo milteliai
  • ½ šaukštelis malto cinamono
  • ½ šaukštelis smulkios jūros druskos
  • ½ puodelis šokolado drožlių

  • Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF ir išklokite 8 colių kepimo skardą pergamentiniu popieriumi. Šakute sutrinkite prinokusį bananą lėkštėje, tada išmatuokite ⅔ puodelio pagal šį receptą. (Tokį kiekį gausite iš 1 labai didelio arba 2 mažų bananų.)

  • Perkelkite sutrintą bananą į didelį dubenį, tada įmuškite kiaušinius, žemės riešutų sviestą, alyvuogių aliejų, avižų miltus, kokosų cukrų, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Gerai išmaišykite, kol tešla atrodys gana vientisa. Iš trinto banano dar gali likti keli gumuliukai.

  • Sulenkite šokolado drožles, šiek tiek pasilikite ant viršaus. Tešlą perkelkite į paruoštą skardą ir tolygiai paskirstykite. Ant viršaus pabarstykite likusius šokolado drožles, tada kepkite 30 minučių 350ºF temperatūroje.

  • Kai centras atrodys tvirtas, o kraštai – auksiniai, išimkite skardą iš orkaitės ir leiskite batonėliams atvėsti 1 valandą. Tada supjaustykite į 16 kvadratų ir mėgaukitės. Likučius galima laikyti sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų.

Informacija apie maistingumą yra 1 iš 16 batonėlių. Ši informacija apskaičiuojama automatiškai ir yra tik sąmata, o ne garantija.
Bananų pastaba: Jei gausite daugiau ar mažiau sutrintų bananų, šis receptas yra gana atlaidus. Jei turite 1 puodelį sutrintų bananų, miltų kiekį rekomenduoju padidinti iki 3/4 puodelio, o žemės riešutų sviesto – iki 1/2 puodelio, kad batonėliai nebūtų per purūs.

Kalorijos: 116kcal | Angliavandeniai: 16g | Baltymas: 3g | Riebalai: 5g | Sotieji riebalai: 2g | Polinesotieji riebalai: 1g | Mononesotieji riebalai: 2g | Trans-riebalų: 0,01g | Cholesterolis: 24mg | Natris: 121mg | Kalis: 111mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 10g | Vitaminas A: 51TV | Vitamino C: 1mg | Kalcis: 26mg | Geležis: 0.4mg

Jei išbandysite šiuos žemės riešutų sviesto bananų batonėlius, palikite komentarą ir įvertinkite žvaigždutėmis žemiau leisk man žinoti, kaip tau jie patinka.



Source link