Tie, kurie laikosi sveikos augalinės dietos ir kurių homocisteino kiekis yra padidėjęs, nepaisant to, kad vartoja pakankamai vitamino B12, gali norėti išgerti po gramą kreatino be teršalų per dieną.

Vidutinis homocisteino kiekis kraujyje vyrams yra maždaug 1,5 punkto didesnis nei moterų, o tai gali būti viena iš priežasčių, kodėl vyrai linkę dažniau sirgti širdies ir kraujagyslių ligomis. Moterys ne reikia gaminti tiek kreatino, kiek vyrai, nes jie turi mažiau raumenų masės. Tai gali padėti paaiškinti „Homocisteino lygio „lyčių atotrūkis“. Jei prisimenate iš mano ankstesnio vaizdo įrašo ir kaip matote žemiau ir 0:36 col Kreatino veiksmingumas ir saugumas esant aukštam homocisteinuivykstant gaminimas kreatino, mūsų kūnas gamina homocisteiną kaip šalutinį produktą. Taigi, žmonėms, kurių homocisteino lygis yra atkakliai aukštas, to nedaro atsiliepti Pakankamai B grupės vitaminų, „kreatino papildai gali būti praktiška strategija, kaip sumažinti homocisteino kiekį plazmoje“, ty sumažinti homocisteino kiekį iki normalaus diapazono.

Atrodė, kad tai veikė žiurkėms. O kaip su žmonėmis? Na, viename tyrime tai veikė, o kitame – ne. Tai neveikė ir kitoje. Ir kitame tyrime homocisteino lygis netgi buvo padidintas. Taigi šis pasiūlymas, kad kreatino papildų vartojimas sumažins homocisteino kiekį, buvo suabejotas.

Tačiau visi tie tyrimai buvo atlikti su ne vegetarais, todėl jie jau veiksmingai kasdien papildydavo kreatiną raumenų mėsos pavidalu. Tokiu būdu mokslininkai išbandė didesnį nei mažesnį papildų kiekį. Tie, kurie valgo tik augalinę, visą kreatiną gamina nuo nulio, todėl gali būti jautresni kreatino šaltiniui. Iki šiol nebuvo atlikta jokių tyrimų apie kreatino papildymą veganams, siekiant sumažinti homocisteino kiekį.

Tyrinėtojai paėmė veganų, kurie savo mitybos nepapildė vitaminu B12, todėl kai kurie jų homocisteino kiekiai buvo per stogą. Kai kurių buvo net 50 metų, kai idealas yra, pavyzdžiui, iki 10 metų. Kelias savaites vartojus šiek tiek kreatino, visas jų homocisteino kiekis normalizavosi. Prieš ir po galite pamatyti žemiau esančiame grafike ir 2:04 mano vaizdo įrašą.

Dabar jie nepadarė normalizuoti, nes tai būtų buvęs mažesnis nei 10 lygis, bet tikriausiai taip yra todėl, kad jie nevartojo B12. Duok vegetarams ir veganams vitamino B12 papildai, vartojami kasdien arba kartą per savaitę, o jų lygis normalizuojasi per kelis mėnesius, kaip matote žemiau ir 2:20 vaizdo įrašą. Tačiau faktas, kad galėtumėte atnešti homocisteino kiekio mažinimas vien kreatinu, net ir be B12, rodo (bent jau man), kad jei jūsų homocisteino kiekis yra padidėjęs (virš 10) laikantis augalinės dietos, nepaisant to, kad vartojate B12 papildus ir valgote žalumynus bei pupeles, kad gautumėte pakankamai folio rūgšties. Galbūt verta paeksperimentuoti su papildymu kreatino gramu per dieną kelias savaites, kad pamatytumėte, ar jūsų homocisteino kiekis sumažėja.

Kodėl tik vienas gramas? Maždaug tiek ne vegetarai neturi pasigaminti patys; tai suma, kuri panaikino vegetarų kraujo ir raumenų neatitikimus, kaip matote toliau pateiktoje diagramoje ir 3:01 vaizdo įrašąir kiek buvo įrodyta, kad jie yra saugūs ilguoju laikotarpiu.

Kiek tai saugu? Galime šiek tiek pasiguosti tuo, kad tai „vienas iš geriausiai parduodamų maisto papildų pasaulyje“, išgeriama milijardai porcijų, o vienintelis nuolatinis šalutinis poveikis buvo svorio padidėjimas, kuris, kaip manoma, atsirado dėl vandens susilaikymo. Atrodo, kad vienintelis rimtas šalutinis poveikis yra tiems, kurie jau serga inkstų ligomis ir vartoja didžiules dozes, arčiau 20 gramų per dieną. Buvo iškeltas susirūpinimas, kad kreatinas, patekęs į skrandžio rūgšties vonią, gali sudaryti kancerogeną, žinomą kaip N-nitrozosarkozinas, tačiau iš tikrųjų jį išbandę mokslininkai nustatė, kad tai nėra problema.

Apatinė eilutė: Papildomo kreatino dozės iki 3 gramų per dieną „netikėtina, kad nekeltų jokios rizikos“, jei naudojamas „didelio grynumo kreatinas“. Tačiau, kaip mes visi žinome, maisto papildai Jungtinėse Valstijose „nereglamentuojami JAV Maisto ir vaistų administracijos, juose gali būti teršalų arba kintamų norimo papildo kiekių“ ir netgi gali nebūti to, kas nurodyta etiketėje. Mes kalbame apie „teršalus, kurie gali susidaryti pramoninės gamybos metu“. Tyrėjai ištyrė 33 kreatino papildų, pagamintų Jungtinėse Amerikos Valstijose ir Europoje, pavyzdžius, jie išsiaiškino, kad juose visuose iš tikrųjų buvo kreatino, o tai yra puiku, tačiau maždaug perpus viršijo didžiausią maisto saugos institucijų rekomenduojamą bent vieno teršalo ribą. Mokslininkai rekomenduoja „vartotojams teikti pirmenybę gaminiams, kuriuos gamina gamintojai, kurie užtikrina aukščiausią kokybės kontrolę ir sertifikuoja didžiausią jų produktuose esančių teršalų kiekį“. Lengviau pasakyti nei padaryti.

Dėl galimos rizikos, nemanau, kad žmonės turėtų nevalingai vartoti kreatino papildus, tačiau galima nauda gali viršyti galimą riziką, jei vėlgi valgysite sveiką augalinę mitybą ir vartojate B12 bei homocisteiną. lygis vis dar nėra mažesnis nei 10. Tokiu atveju siūlyčiau duoti vieną gramą kreatino per dieną ir pabandyti išsiaiškinti, ar jis jį sumažina.

Priežastis, dėl kurios sukūriau visą šią vaizdo įrašų seriją, yra „Išeminės širdies ligos ir insulto rizika mėsą valgantiems, žuvį valgantiems ir vegetarams per 18 metų: perspektyvaus EPIC-Oxford Study rezultatai“, kuriame nustatyta, kad nors bendra vegetarų ir veganų širdies ir kraujagyslių ligų rizika yra mažesnė, atrodo, kad jiems gresia šiek tiek didesnė insulto rizika, kaip matote toliau pateiktoje diagramoje ir 5:06 vaizdo įrašą.

Peržiūrėjau galimų priežasčių sąrašą, kaip galite žr 5:11 ir žemiau, ir pasiekė padidėjusį homocisteino kiekį. Kokia išeitis? Įprastas, patikimas vitamino B12 šaltinis. Pigiausias ir lengviausias būdas, kurį aš asmeniškai naudoju, yra viena 2500 mcg kramtomoji cianokobalamino, stabiliausio B12 šaltinio, tabletė kartą per savaitę. (Tiesą sakant, kartą per savaitę galite suvartoti 2000 mikrogramų.) Ir vėlgi, atsarginis planas tiems, kurie tai daro, bet vis dar turi padidėjusį homocisteino kiekį, yra empirinis vieno gramo kreatino papildo per dieną bandymas, kuris, kaip buvo įrodyta, pagerėjo. bent jau kapiliarinė kraujotaka tiems, kurie pradėjo nuo didelio homocisteino kiekio.

Apibendrinant galima teigti, kad augalinės dietos „žymiai sumažina“ daugelio pagrindinių žudikų ligų – širdies ligų, 2 tipo diabeto ir daugelio įprastų vėžio rūšių – riziką, tačiau „padidėjusi insulto rizika gali reikšti „Achilo kulną“. Nepaisant to, veganai gali pasiekti tikrai išskirtinį „sveikatos laikotarpį“, jei jie tiesiogiai susidurs su šia problema, ribodami druskos vartojimą ir imdamiesi kitų praktinių priemonių, skatinančių smegenų kraujagyslių (smegenų arterijų) sveikatą… Nepaisant to, šie svarstymai nepateisina mitybos nihilizmo. Apskritai mažai riebalų turinčios veganiškos dietos suteikia tokią įvairiapusę ilgalaikės sveikatos apsaugą, kad jos išlieka labai rekomenduojamos. Labiausiai tikėtina, kad optimali strategija yra laikytis tokios (augalinės) dietos kartu su papildomomis priemonėmis – tinkamu maisto pasirinkimu, mankšta, apgalvotu papildymu (vitaminu B12), kurios sumažins susijusią insulto riziką. Ir stenkitės nepūsti plaktos grietinėlės įkrovimo balionėlio dujų. Palikite „vipetus” ramybėje.

Tai užbaigia mano seriją apie insulto riziką. Jei praleidote bet kurį kitą vaizdo įrašą, žiūrėkite toliau pateiktus susijusius įrašus.

Darau prielaidą, kad beveik visų, vartojančių B12, homocisteino kiekis bus normalus, todėl šie du paskutiniai vaizdo įrašai skirti tik retiems žmonėms, kurie to nedaro. Tačiau tie, kurie valgo sveiką augalinę mitybą su padidėjusiu homocisteino kiekiu, nepaisant to, kad vartoja pakankamai vitamino B12, turėtų apsvarstyti galimybę per dieną suvartoti po gramą kreatino be teršalų, kuris turėtų būti maždaug ketvirtadalis arbatinio šaukštelio.

Kur gauti kreatino be teršalų? Kadangi reglamentai yra tokie aiškūs, jūs negalite pasikliauti papildų gamintojais, kad ir ką jie sakytų, todėl rekomenduočiau kreiptis tiesiai į cheminių medžiagų tiekėjus, kurie parduoda juos laboratorijoms ir garantuoja tam tikrą grynumą. Štai keli pavyzdžiai (abėcėlės tvarka) kai kurių didžiausių kompanijų, kuriose galite gauti be priedų kreatino: Alfa Aesar, Fisher Scientific, Sigma-Aldrich ir TCI America.