Ši uogų kepta avižinė dribsniai yra puikus būdas pradėti savo dieną. Su sultingomis uogomis ir visavertėmis avižomis, tai šiltų, tenkinančių pusryčių, kuriuos paprasta gaminti ir puikiai tinka paruošti maistą. Mėgaukitės šviežia iš krosnies arba kaip „Make-Ahead“ variantą užimtiems rytams!

Uogos keptos avižiniai dribsniai, supjaustyti kvadratinėje keptuvėje.Uogos keptos avižiniai dribsniai, supjaustyti kvadratinėje keptuvėje.

Ingredientai, kurių jums reikės

Šis lieknas avižinis dribsnis yra pagamintas iš kiaušinių, graikiško jogurto ir gryno klevų sirupo. „Chia“ sėklos prideda papildomo pluošto, tačiau jūs taip pat galite naudoti žemės linų sėklas arba pridėti mėgstamų riešutų, pavyzdžiui, migdolų, graikinių riešutų ar pekano riešutų.

Šaldytos uogos daro šį receptą patogiu ir prieinamu, tačiau taip pat veiks ir švieži. (Avietės ir mėlynės yra mano mėgstamiausios galimybės.)

Dėl pridėto jogurto šiam receptui nereikia sviesto ar kokosų aliejaus. Tai daro jį maistinėmis medžiagomis tankiu ir didesniu baltymais nei kiti keptų avižinių dribsnių receptai. Galite pridėti papildomų kvapiųjų medžiagų, kurios jums patinka, pavyzdžiui, gryno vanilės ekstrakto ar citrinos žievelės.

Pieno pieno patarimas

Naudokite migdolų pieną arba kokosų pieną ir veganišką jogurtą, kad gautumėte pieno produktų receptą. Galite praleisti jogurtą ir pakeisti tai už papildomą 1/2 puodelio pieno ar didelę košės bananą. (Tokiu atveju galite sumažinti ant klevų sirupo.)

Avižos, chia sėklos, užšaldytos uogos, pienas ir kiaušiniai, pažymėti ant balto paviršiaus.Avižos, chia sėklos, užšaldytos uogos, pienas ir kiaušiniai, pažymėti ant balto paviršiaus.

Kaip pasigaminti uogų keptų avižinių dribsnių

Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF ir lengvai sutepkite 8 colių keptuvę su virimo purškikliu. Norėdami lengvai pašalinti, paspauskite pergamento popieriaus lapą į keptuvės dugną. (Tai yra neprivaloma, bet man patinka, kaip lengva keptuvę po to valyti.)

Detoksinista patarimas

Metalinė kepimo keptuvė duos jums dar daugiau kepimo rezultatų, palyginti su keraminiu ar stikliniu kepimo indu. (Tai ypač svarbu kepant kažką panašaus į pyragus!) Jei naudojate stiklinę ar keraminę variantą, jūsų kepimo avižinėms dribsniams centrui gali prireikti dar kelių minučių, kad būtų galima virti.

Dideliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus:

  • 2 puodeliai suvyniotos avižos
  • 2 šaukštai chia sėklų (neprivaloma)
  • 2 šaukšteliai maltas cinamonas
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • 1/2 šaukštelio puikios jūros druskos

Išmaišykite sausus ingredientus kartu su mentele.

Į dubenį dedami sausos ingredientai, pridedami kiaušiniai ir jogurtas.Į dubenį dedami sausos ingredientai, pridedami kiaušiniai ir jogurtas.

Tada pridėkite šlapių ingredientų, įskaitant:

  • 1 puodelis pieno (pasirinktas)
  • 2 dideli kiaušiniai
  • 1/2 puodelio graikiško jogurto
  • 1/2 puodelio klevų sirupo

Maišykite dar kartą, kol viskas atrodys tolygiai sumaišyta. Tada sulankstykite 1 krūvos puodelį užšaldytų uogų. Norėdami gauti geriausią skonį, naudokite laukinių šaldytų mėlynių ir užšaldytų aviečių mišinį.

uogos maišomos į avižinius dribsnių mišinį.uogos maišomos į avižinius dribsnių mišinį.

Detoksinista patarimas

Laukinės mėlynės užpildo matavimo puodelį tankiau nei tradicinės mėlynės dėl jų mažo dydžio. Jei naudojate didesnes uogas, iš viso galbūt norėsite naudoti 1,5 puodelio šaldytų vaisių. Smulkintos braškės taip pat veiks, tačiau aš nerekomenduoju naudoti visas šaldytas braškes, nes jos yra didelės ir gali sukelti jūsų avižinius dribsnius.

Supilkite avižų mišinį į paruoštą keptuvę ir tolygiai paskirstykite avižas. Įdėkite keletą papildomų uogų viršuje, jei norite, kad jos atrodytų gražesnės.

Kepkite 350 ° F 40–45 minutes, kol centras pasijus tvirtai ir nesirgo, kai keptuvei švelniai drebate.

Uuoos avižiniai dribsniai prieš ir po kepimo keptuvėje.Uuoos avižiniai dribsniai prieš ir po kepimo keptuvėje.

Prieš pjaustydami ir patiekdami, keptos avižinės dribsnių vėskite mažiausiai 15 minučių. Jei įtrauksite tai į priešpiečius, galbūt norėsite supjaustyti jį į devynis kvadratus.

Norėdami paruošti patiekalą, aš padaryčiau skilteles dosnesnes. Ant viršaus patiekite su graikiško jogurto doleriu, kad gautumėte papildomų baltymų.

uogų keptų avižinių dribsnių gabaliukas, kurio viršuje yra graikų jogurtas ir uogos.uogų keptų avižinių dribsnių gabaliukas, kurio viršuje yra graikų jogurtas ir uogos.

Likusius galima laikyti šaldytuve esančiame hermetiškame inde iki 5 dienų. Kaip alternatyva, individualiai apvyniotos griežinėliai gali būti laikomi šaldiklyje iki 3 mėnesių.

Pakartotinio šildymo patarimas

Galite pašildyti individualų gabaliuką iš šaldytuvo mikrobangų krosnelėje 30–40 sekundžių. Arba įdėkite gabaliuką į oro keptuvę ir virkite 350 ° F maždaug 5 minutes šiltoms pusryčiams.

Ieškai daugiau keptų avižinių dribsnių idėjų? Išbandykite „Apple“ keptus avižinius dribsnius, morkų pyragą keptus avižinius dribsnius arba bananų keptus avižinius dribsnius (tai yra veganiškas).



  • 2 puodeliai senamadiškos avižos
  • 2 šaukštai Chia sėklos
  • 1 šaukštelis Kepimo milteliai
  • 2 šaukšteliai maltas cinamonas
  • ½ šaukštelis Puiki jūros druska
  • ½ puodelis Graikų jogurtas
  • 2 didelis Kiaušiniai
  • 1 puodeliai Pasirinktas pienas (migdolų pienas, sojos pienas ir kt.)
  • ½ puodelis Klevo sirupas
  • 1 krūvos puodelis užšaldytos uogos (kaip laukinės mėlynės ir avietės)

  • Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF ir lengvai sutepkite 8 colių kvadratinę keptuvę. Norėdami lengvai valyti ir išimti, paspauskite pergamento popieriaus lapą į keptuvės dugną. (Pastaba: Metalinė keptuvė duos jums daugiau kepimo rezultatų nei stiklinis ar keraminis kepimo indas.)

  • Dideliame dubenyje sumaišykite suvyniotas avižas, chia sėklas, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Gerai išmaišykite, kad sumaišytumėte sausus ingredientus.

  • Tada įpilkite jogurto, kiaušinių, sojos pieno ir klevų sirupo. Gerai išmaišykite, tada sulankstykite į šaldytas uogas. Supilkite mišinį į paruoštą keptuvę ir tolygiai paskirstykite. Jei norite, pabarstykite keletą papildomų uogų viršuje.

  • Kepkite 350 ° F 40–45 minutes, kol centras bus tvirtas, ir nesikiša, kai keptuvei švelniai drebate. Prieš pjaustydami ir patiekdami, leiskite jam atvėsti mažiausiai 15 minučių.

  • Likusius likusius vandenyje esančiame inde šaldytuve iki 5 dienų. Taip pat galite užšaldyti atskiras griežinėlius, pritvirtintas iki 3 mėnesių.

Informacija apie mitybą skirta vienai iš 6 didelių griežinėlių, pagamintų iš nesaldinto sojos pieno. Tai automatiškai apskaičiuojama naudojant generinius ingredientus ir yra tik įvertinimas, o ne garantija.
Veganiškas pastaba: Šis receptas greičiausiai gali būti pagamintas veganu naudojant jūsų mėgstamą jogurto ir linų kiaušinių be pieno produktų, o ne įprastus kiaušinius. Šiuo atveju centras bus šiek tiek minkštesnis, todėl jis gali būti ne taip švariai, kaip šiame įraše.

Kalorijos: 250Kcal | Angliavandeniai: 41g | Baltymas: 9g | Riebumas: 6g | Sočiųjų riebalų: 1g | Polinesočiųjų riebalų: 2g | Mononesočiųjų riebalų: 1g | Trans riebalai: 0,01g | Cholesterolis: 63mg | Natris: 245mg | Kalis: 345mg | Pluoštas: 5g | Cukrus: 18g | Vitaminas A: 246Iu | Vitaminas C: 3mg | Kalcis: 186mg | Geležis: 2mg

Jei išbandysite šį uogų avižinių dribsnių kepimą, Palikite komentarą ir žvaigždės reitingą žemiauPraneškite man, kaip tau tai patinka.



Source link