Protein Smoothie (be baltymų miltelių!)
Šis šokoladinis baltymų kokteilis pagamintas be baltymų miltelių, tačiau kiekvienoje stiklinėje yra 20 gramų baltymų! Mėgaukitės pusryčiams arba gėrimu po treniruotės.


Šis daug baltymų turintis kokteilis yra paprastas priedas, jei bandote padidinti baltymų kiekį. Saldumui suteikti naudojami paprasti sandėliuko kabės ir šaldytas bananas.
Kaip parašyta, jis tinkamas veganams, tačiau jį taip pat lengva pritaikyti.
Ingredientai, kurių jums prireiks
Vietoj baltymų miltelių šiame recepte yra augalinių baltymų šaltinių derinys, įskaitant kanapių širdeles (lukštenas kanapių sėklas), žemės riešutų sviestą ir mėgstamą pieną.
Įdėjus šaukštą mėgstamo riešutų sviesto, gausite kremiškumo ir papildomų baltymų. Man labiau patinka žemės riešutų sviesto skonis, bet tiks ir migdolų sviestas arba saulėgrąžų sėklų sviestas.
Taip pat galite pridėti bet kokių kitų jums patinkančių mišinių, pavyzdžiui, chia sėklų ar avižų.
Detoksikacijos patarimas
Pieno piene yra 8 gramai baltymų viename puodelyje, o jei jums reikia be pieno, sojų pienas turi panašų baltymų profilį! (Tai šiek tiek skirsis priklausomai nuo prekės ženklo; šiame recepte daroma prielaida, kad naudosite nesaldintą variantą.) Jei jums labiau patinka kokosų arba migdolų pienas, jie taip pat tiks, bet vienoje stiklinėje gausite mažiau baltymų.


Kaip pasigaminti baltyminį kokteiliuką be baltymų miltelių
Greitaeigiame maišytuve sumaišykite:
- 1/2 puodelio sojų pieno (arba pasirinkto pieno)
- 1 sauja šviežių kūdikių špinatų
- 1 šaldytas bananas, supjaustytas gabalėliais
- 3 šaukštai kanapių širdelių
- 1 1/2 šaukšto nesaldintos kakavos miltelių
- 1 valgomasis šaukštas žemės riešutų sviesto arba migdolų sviesto
- 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
Uždėkite dangtį ir plakite iki vientisos masės. Gali tekti sustoti ir nubraukti maišytuvo šonus, kad būtų užtikrintas tolygus maišymas.


Jei kokteilio tekstūra atrodo skystoka, įdėkite saują ledo kubelių ir vėl išmaišykite. Tai suteiks jūsų kokteiliui purią tekstūrą.
Tiesiog atminkite, kad kuo daugiau ledo įdėsite, tuo skonis bus labiau atskiestas – todėl nepersistenkite!
Patiekite baltymų kokteilį iš karto, kad gautumėte geriausią tekstūrą ir skonį. Paverskite jį kokteilių dubenėliu, papildydami jį priedais, pavyzdžiui, kapotais graikiniais riešutais, anakardžiais ar moliūgų sėklomis.


Ieškote daugiau kokteilių receptų? Išbandykite mano mėgstamą žaliąjį kokteilį, maltų linų sėmenų kokteilį arba mano veganišką baltymų kokteilį.
- ½ puodelis sojos pienas (ar kito pieno)
- 1 šaldytas bananas pjaustytas
- 3 šaukštai kanapių širdelės
- 1 šaukštas žalios kakavos milteliai (arba nesaldintų kakavos miltelių)
- 1 šaukštas žemės riešutų sviestas
- ½ šaukštelis vanilės ekstraktas (be alkoholio, jei pageidaujama)
- 1 sauja švieži kūdikių špinatai (neprivaloma)
- 1 puodelis ledo kubeliai (neprivaloma)
-
Greitaeigiame maišytuve sumaišykite sojų pieną, šaldytus bananų griežinėlius, kanapių širdeles, kakavos miltelius, žemės riešutų sviestą, vanilę ir špinatus (jei naudojate). Uždėkite maišytuvo dangtį ir plakite iki vientisos masės.
-
Jei tekstūra neatrodo pakankamai puri, įdėkite puodelį ledo kubelių ir vėl išmaišykite. Atminkite, kad pridėjus ledo skonis šiek tiek praskiedžiamas, todėl naudokite tik tiek ledo, kiek reikia norimai konsistencijai pasiekti. Patiekite iš karto, kad gautumėte geriausią skonį ir tekstūrą.
Bananų patarimas: Mėgstu bananus užšaldyti sveikus ir prieš maišant juos supjaustyti gabalėliais. Dėl to jie greičiau suyra maišytuve. Daugiau patarimų rasite mano įraše „Kaip užšaldyti bananus“.
Atnaujinimo pastaba: Šis receptas buvo paskelbtas 2014 m. birželį ir atnaujintas 2025 m. sausį. Atnaujinant pridedamas šaukštas žemės riešutų sviesto, vietoj vandens naudojamas sojos pienas ir pataisoma informacija apie maistingumą. Originalų receptą rasite čia.
Kalorijos: 458kcal | Angliavandeniai: 40g | Baltymai: 20g | Riebalai: 27g | Sotieji riebalai: 4g | Polinesotieji riebalai: 16g | Mononesotieji riebalai: 7g | Natris: 166mg | Kalis: 925mg | Pluoštas: 8g | Cukrus: 20g | Vitaminas A: 3352TV | Vitaminas C: 27mg | Kalcis: 241mg | Geležis: 7mg
Jei išbandysite šį baltymų kokteilį be baltymų miltelių, palikite komentarą ir įvertinkite žvaigždutėmis žemiaupraneškite man, kaip jums tai patinka.


