Kas tinka makaronų salotoms? Patiekite šį universalų patiekalą kaip pagrindinį arba garnyrą! Galite išbandyti kaip garnyrą prie mėsainių, sumuštinių, vištienos ar žuvies arba kaip pagrindinį patiekalą pietums ar vakarienei su kitomis salotomis, salotomis ir kt.

Makaronų salotos

Makaronų salotos yra vienas iš mūsų pagrindinių vasaros patiekalų: jos tokios sočios ir universalios, jas galima patiekti įvairiais būdais. Bet kas dera su makaronų salotomis? Kas puikiai dera su šiuo minią džiuginančiu garnyru?

Smagiausia dalis yra tokia: makaronų salotos veikia kaip pagrindinis patiekalas arba garnyras! Štai keletas pagrindinių idėjų, kaip patiekti makaronų salotas:

  • Patiekite pietums su daržovėmis ir padažu, krekeriais ar duona arba šviežiais vaisiais
  • Patiekite kaip vakarienę su kitomis vasaros salotomis, pavyzdžiui, pupelių salotomis, agurkų salotomis ar arbūzų salotomis
  • Patiekite kaip garnyrą prie mėsainių, sumuštinių, vištienos ar žuvies.

Būdami du kulinarinių knygų autoriai ir receptų ekspertai, Aleksas ir aš sukūrėme daugybę šaltų makaronų salotų receptų. Skaitykite toliau apie visus patiekalus, kuriuos mėgstame patiekti kartu!

Ką patiekti su makaronų salotomis

Populiariausi makaronų salotų receptai

Mes su Aleksu mėgstame makaronų salotas, kurias dažnai gaminame vasarą arba pietums. Štai keletas skirtingų šaltų makaronų salotų receptų:

  • Klasika: Šiose klasikinėse makaronų salotose yra daržovių, sūrio, alyvuogių ir švelnaus vinigreto mišinio.
  • Viduržemio jūros: Šiose Viduržemio jūros makaronų salotose ir graikiškų makaronų salotose yra skirtingi šviežių daržovių, fetos sūrio ir Viduržemio jūros regiono ingredientų deriniai.
  • Caprese: Šios „Caprese“ makaronų salotos yra paprastos su pomidorais, mocarela ir baziliku. Šios „Bow Tie makaronų“ salotos turi panašių ingredientų.
  • Krapų agurkas: Šios krapų marinuotų makaronų salotos yra aštraus, sūraus skonio.
  • Pesto: Pesto makaronų salotos turi paprastą kreminį pesto padažą.
  • Vištiena, krevetės ir tunas: Išbandykite šiuos klasikinius produktus su baltymais: vištienos makaronų salotas, krevečių makaronų salotas ir tuno makaronų salotas.
  • Orzo: Paruoškite Orzo makaronų salotas su šiais ryžių formos makaronais.
  • Tortellini: Šiose Tortellini salotose yra pomidorų, artišokų ir švelnaus užpilo.

Spausdinti

laikrodis laikrodžio piktogramastalo įrankiai stalo įrankių piktogramavėliava vėliavos piktogramaaplanką aplanko piktogramąinstagramas instagram piktogramapinterest pinterest piktogramaFacebook facebook piktogramaspausdinti spausdinimo piktogramakvadratai kvadratų piktogramaširdies širdies piktogramaširdis tvirta širdies tvirta piktograma

apibūdinimas

Kas tinka makaronų salotoms? Šis universalus patiekalas gali būti pagrindinis arba garnyras! Patiekite kaip garnyrą prie mėsainių, sumuštinių, vištienos ar žuvies arba kaip pagrindinį patiekalą su salotomis, salotomis ir kt. Yra tiek daug būdų, kaip valgyti šį skanų receptą! Šis Viduržemio jūros makaronų salotų receptas trykšta gaiviu skoniu! Sumaišykite partiją kaip lengvą garnyrą ar greitus pietus.


  • 8 uncijos fusilli makaronai
  • 1/2 Angliškas agurkas, plonai supjaustytas pusžiedžiais (2 puodeliai)
  • 1 pintas vyšniniai pomidorai, perpjauti pusiau
  • ¼ puodelio saulėje džiovintų pomidorų, susmulkintų
  • 1/2 skardinės artišokų širdelės, grubiai pjaustytos
  • 1 saujos plonais griežinėliais pjaustyto raudonojo svogūno
  • 2 puodeliai kūdikių rukola (nebūtina)
  • 2 šaukštai citrinos sulčių ir 1 citrinos žievelės
  • 1 valgomasis šaukštas raudonojo vyno acto
  • 1 česnako skiltelė, tarkuota (arba ½ arbatinio šaukštelio česnako milteliai)
  • 1 arbatinis šaukštelis Itališkas prieskonis arba džiovintas raudonėlis
  • 1 arbatinis šaukštelis košerinė druska
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejus
  • Šviežiai malti juodieji pipirai, pagal skonį
  • 1 puodelis fetos sūrio trupiniai (veganiškam sūriui nenaudokite ir dėkite daugiau druskos)


  1. Užvirinkite didelį puodą su gerai pasūdytu vandeniu. Makaronus išvirkite iki al dente pagal pakuotės instrukcijas. Nusausinkite makaronus ir perpilkite vėsiu vandeniu iki kambario temperatūros.
  2. Tuo tarpu supjaustykite agurką ir pomidorus, susmulkinkite saulėje džiovintus pomidorus ir artišokų širdeles, o svogūną supjaustykite griežinėliais.
  3. Dideliame dubenyje sumaišykite citrinos žievelę, citrinos sultis, raudonojo vyno actą, česnaką, itališkus prieskonius ir košerinę druską. Tada supilkite alyvuogių aliejų.
  4. Kai makaronai bus paruošti, supilkite juos į didelį padažo dubenį ir sumaišykite su pjaustytomis daržovėmis. Suberkite fetos sūrį ir šviežiai maltus juoduosius pipirus ir išmaišykite, kad susimaišytų.
  5. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite dar druskos pagal skonį. Patiekite iš karto. Laikoma iki 5 dienų šaldytuve (likučiai puikaus skonio; leiskite sušilti iki kambario temperatūros ir prireikus įpilkite dar šlakeliu alyvuogių aliejaus arba šiek tiek druskos).

  • Kategorija: Salotos
  • Metodas: Viryklė
  • Virtuvė: Amerikos
  • Dieta: Vegetaras



Source link