Šios Jennifer Aniston salotos yra įkvėptos virusinių salotų recepto, kuris plinta internete. Ši versija yra daugiau baltymų ir yra natūraliai be glitimo. Tai tobuli patiekalo paruošimo pietūs!

quinoa salotos su avinžirniais, raudonuoju svogūnu ir vištiena dubenyje su šviežiomis žolelėmis.quinoa salotos su avinžirniais, raudonuoju svogūnu ir vištiena dubenyje su šviežiomis žolelėmis.

Šios salotos pasižymi tekstūra ir traškumu. Dėl šviežių žolelių ir lengvo citrininio vinigreto jis primena tabbulę. Galite pritaikyti jį taip, kad naudotumėte visas turimas daržoves ir riešutus.

Jei jums reikia salotų be pieno, atsisakykite sūrio arba naudokite veganišką fetą, kurią mėgstate.

Ingredientai, kurių jums prireiks

Šios garsiosios salotos apėmė internetą po to, kai Jennifer Aniston „Living Proof“ „Instagram“ puslapyje pasidalijo žvilgsniu į savo „tobulas salotas“. Tame įraše ji pažymėjo, kad jis pagamintas iš bulguro, agurkų, garbanzo pupelių, petražolių, mėtų, raudonųjų svogūnų, fetos ir pistacijų.

Šis skonių derinys yra nuostabus!

Kodėl tau tai patiks

Kadangi Jennifer Aniston taip pat garsiai laikosi Zone Diet, kuri skatina valgyti 30% baltymų valgio metu šis recepto variantas buvo pakoreguotas, kad atitiktų šias gaires. Jame taip pat nėra glitimo, kai vietoj bulgurinių kviečių naudojate quinoa.

Su vištienos krūtinėlėmis (arba keptu tofu) šis receptas yra puikus baltymų ir skaidulų šaltinis. Tai puikūs paruošti pietūs, kuriuos galite valgyti tiesiai iš šaldytuvo.

Nesivaržykite pridėti kitų jums patinkančių daržovių ar žolelių, pavyzdžiui, vyšninių pomidorų, šviežių krapų, baziliko ar kalendros.

quinoa, petražolės, mėtos, vištiena, pistacijos, citrina, feta ir daržovės, pažymėtos ant balto paviršiaus.quinoa, petražolės, mėtos, vištiena, pistacijos, citrina, feta ir daržovės, pažymėtos ant balto paviršiaus.

Kaip pasigaminti Jennifer Aniston salotas

Pradėkite nuo skalavimo 3/4 puodelio sausos quinoa smulkaus tinklelio sietelyje po tekančiu vandeniu. Skalaukite, kol ant viršaus nebeliks burbuliukų ar putų.

Tada supilkite quinoa į nedidelį puodą ir uždenkite 1 1/4 puodeliai vandens.

Užvirinkite skystį ant stiprios ugnies ant viryklės. Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir uždenkite puodą dangčiu. Leiskite virti 10 minučių. Tada nukelkite nuo ugnies, bet dar 5 minutes palaikykite uždengę puodą dangčiu.

Štai kaip paruošti tobulą kvinoją.

quinoa nuplauti koštuve ir išvirti baltame puode.quinoa nuplauti koštuve ir išvirti baltame puode.

Dideliame dubenyje sumaišykite:

  • 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 1/4 puodelio šviežių citrinų sulčių
  • 1 česnako skiltelė
  • 1 arbatinis šaukštelis smulkios jūros druskos
  • 1/2 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Gerai išmaišykite, kad susimaišytų salotų padažas. Jei dar to nepadarėte, daržoves ir žoleles smulkiai supjaustykite.

sumaišytas padažas, supjaustyta vištiena ir daržovės supilamos į didelį stiklinį dubenį salotoms.sumaišytas padažas, supjaustyta vištiena ir daržovės supilamos į didelį stiklinį dubenį salotoms.

Kartu su virta quinoa turėsite pridėti:

  • 1 vidutinio dydžio agurkas
  • 1/2 puodelio susmulkinto raudonojo svogūno
  • 1/2 puodelio kapotų šviežių petražolių
  • 1/4 puodelio kapotų šviežių mėtų
  • 1/3 puodelio fetos sūrio
  • 1/3 puodelio pistacijų (skrudintų ir sūdytų)
  • Viena (15 oz.) skardinė avinžirniai, nusausinti ir nuplauti
  • 16 uncijų virtų vištienos krūtinėlių, supjaustytų kąsnio dydžio gabalėliais

Sumaišykite salotų ingredientus ir, jei reikia, pagardinkite papildomai druska. Priklausomai nuo fetos sūrumo, arba jei jos nenaudojate, gali tekti pridėti iki 1/2 arbatinio šaukštelio daugiau druskos.

Galite mėgautis šiomis salotomis iš karto arba laikyti jas sandariame inde šaldytuve iki keturių dienų.

jennifer Aniston salotos, sumaišytos dideliame stikliniame dubenyje su šviežiomis žolelėmis.jennifer Aniston salotos, sumaišytos dideliame stikliniame dubenyje su šviežiomis žolelėmis.

Ieškote daugiau supakuotų pietų idėjų? Išbandykite kvinojos juodųjų pupelių salotas, vegetariškas Cobb salotas arba geriausias lęšių salotas, kad gautumėte daugiau galimybių.

Kaip apskaičiuoti baltymų procentą

Vienoje porcijoje esančių baltymų gramus padauginkite iš 4. (Kadangi viename grame baltymų yra 4 kalorijos.) Paimkite šį skaičių ir padalykite jį iš bendro kalorijų kiekio porcijoje. Jei rezultatas yra 0,20, tai reiškia, kad recepte yra 20% baltymų. Jei rezultatas yra 0,30, tai reiškia, kad recepte yra 30% baltymų.



  • ¾ puodelis nevirta quinoa
  • 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
  • 3 šaukštai citrinos sultys
  • 1 česnako skiltelė malta
  • smulkios jūros druskos ir juodųjų pipirų
  • 1 vidutinis agurkas susmulkinti
  • ½ mažas raudonasis svogūnas
  • 1 (15 oz.) skardinė avinžirniai nuplauti ir nusausinti
  • ½ puodelis plokščialapių petražolių susmulkinti
  • ¼ puodelis šviežių mėtų susmulkinti
  • 16 uncijų virta vištiena susmulkinti arba supjaustyti kubeliais
  • ⅓ puodelis feta sutrupėjo
  • ⅓ puodelis skrudintų pistacijų

  • Sausą quinoa sudėkite į smulkų tinklelį sietelį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu, kol ant viršaus nebeliks putų ar burbuliukų. (Tai padeda pašalinti kartaus skonio.) Nuplautą quinoa supilkite į nedidelį puodą ir užpilkite 1 ¼ puodelio vandens. Skystį užvirinkite. Kai užvirs, uždenkite puodą dangčiu ir sumažinkite ugnį. Virkite 10 minučių. Kai laikmatis išsijungs, nukelkite puodą nuo ugnies, bet laikykite uždengtą dangčiu dar 5 minutes. Tada suplakite quinoa šakute ir atidėkite atvėsti.

  • Į didelį dubenį įpilkite alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, česnako, 1 arbatinį šaukštelį smulkios jūros druskos ir ½ arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų. Trumpai pamaišykite, kad susimaišytų.

  • Į padažo dubenį suberkite susmulkintą agurką, raudonąjį svogūną, nusausintus avinžirnius, petražoles ir mėtas. Sudėkite šiek tiek atvėsusią quinoa ir gerai išmaišykite. Tada sudėkite vištieną, fetą ir pistacijas. Pagardinkite papildomai druska, jei reikia. (Pridėkite po 1/4 arbatinio šaukštelio, kad išvengtumėte prieskonių.)

  • Šios salotos paruoštos patiekti iš karto arba galite jas laikyti šaldytuve, kad atvėstų. Jis gali būti laikomas sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų. Padalinkite jį į 4 atskirus indus, kad galėtumėte lengvai paruošti maistą.

Informacija apie mitybą skirta 1/4 šio recepto arba maždaug 2 puodeliams salotų. (Darant prielaidą, kad iš šio recepto iš viso gausite 8 puodelius.) Ši informacija automatiškai apskaičiuojama naudojant bendruosius ingredientus, todėl tai tik apytikslis, o ne garantija.
Baltymų procento apskaičiavimas: Vienoje porcijoje esančių baltymų gramus padauginkite iš 4. (Pavyzdžiui, vienoje porcijoje yra 43 gramai baltymų, taigi 43 x 4 = 172 kalorijos iš baltymų.) Tada padalykite šį skaičių iš bendros porcijos kalorijų skaičiaus. Taigi, 172 ÷ 572 = .30069. Tai reiškia, kad maždaug 30% šio recepto kalorijų yra iš baltymų. Jei gausite dešimtainį skaičių, pvz., 0,25, tai reikštų, kad 25% kalorijų gaunama iš baltymų.
Padarykite jį vegetarišku: Iškeptą vištieną pakeiskite keptu tofu arba edamame. Juose nėra tiek daug baltymų kaip vištienoje, tačiau jie vis tiek yra geras augalinių baltymų šaltinis.

Kalorijos: 573kcal | Angliavandeniai: 42g | Baltymai: 43g | Riebalai: 26g | Sotieji riebalai: 6g | Polinesotieji riebalai: 6g | Mononesotieji riebalai: 12g | Cholesterolis: 96mg | Natris: 532mg | Kalis: 866mg | Pluoštas: 9g | Cukrus: 2g | Vitaminas A: 951TV | Vitaminas C: 19mg | Kalcis: 168mg | Geležis: 5mg

Jei išbandysite šią Jennifer Aniston salotų versiją, palikite komentarą ir įvertinkite žvaigždutėmis žemiau leisk man žinoti, kaip tau tai patinka.





Source link