Greitai paruoštos plieno pjaustytos avižos (apsaugantis metodas!)
Svarstote, kaip greitai paruošiančiame puode virti plienines avižas? Greitpuodis palengvins jūsų rytą, nes galite paspausti mygtuką ir išeiti, kol pusryčiai bus paruošti iki tobulumo.


Kodėl verta naudoti momentinį puodą? Užuot laukę, kol puodas vandens užvirs ant viryklės, o tada žiūrėti, kad avižos nesudegtų iki keptuvės dugno, galite pasiekti daugiau nuveikti namuose, kol avižos verda. šis rankų nuleidimo metodas.
Tai leis jūsų rytams jaustis produktyviais, o baigę galėsite mėgautis sočiu dubenėliu avižų!
Pagaminkite didelę porciją kaip dalį savo valgio ruošimo šią savaitę arba patiekite šį iš plieno pjaustytų avižų receptą kaip lengvą savaitgalio priešpiečiais savo šeimai su įvairiais priedais. Visiems patinka avižinių dribsnių batonėlis, kuriame galima pritaikyti savo dubenėlius.
Ingredientai, kurių jums prireiks
Jums reikės 2 1/2 puodelio vandens kiekvienam 1 puodeliui plieninių pjaustytų avižų, kai versite jas greito paruošimo puode. Gamindami taip pat galite įberti žiupsnelį druskos ar cinamono!
Tačiau geriausia palikti saldiklius ir pieną PO avižoms išvirti. Pieno pienas gali sukelti deginimo klaidą gaminimo metu, o tai nutrauks jūsų lengvą rytą.
Niekas nenori nugramdyti nuo puodų dugno apdegusios plutos, todėl nenaudokite pieno gaminimui.


Detoksikacijos patarimas
Migdolų pienas ir kiti nepieniški pieno variantai dažniausiai gaminami iš vandens, todėl jei esate pasiryžę gaminti kitą skystį, 1 puodelį vandens galite pakeisti 1 puodeliu mėgstamo ne pieno pieno. Jei norite įpilti pieno pieno, pasilikite jį PO avižų išvirimo, kad suminkštėtų tekstūra ir taptų kreminė.
Kaip virti plienines pjaustytas avižas greito paruošimo puode
Į 6 litrų greito puodo dugną įpilkite 2 puodelius iš plieno pjaustytų avižų ir 5 puodelius vandens. Jei norite, taip pat galite pridėti žiupsnelį druskos arba vanilės ekstrakto.
Pritvirtinkite greitpuodžio dangtį ir perkelkite garų išleidimo vožtuvą į padėtį „Sandarinimas“.
Naudoti vadovas arba Slėgio virėjas aparato mygtuką, kad keptumėte aukštu slėgiu 4 minutes. Prireiks maždaug 10 minučių, kol puode susidarys slėgis, todėl aparatas skaitys iki tol.


Kai gaminimo ciklas bus baigtas, leiskite slėgiui natūraliai nusileisti mažiausiai 15 minučių. Tai reiškia, kad jums nereikės liesti momentinio puodo, kol ekrane pasirodys L0:15.
Viskas gerai, jei leisite jam stovėti ilgiau.
(Momentinis puodas puikiai tinka išsiblaškusiems ar užsiėmusiems virėjams.)
Plaukiojantis vožtuvas dangtelyje turėtų nukristi, kai natūralus slėgis išleidžiamas. Jei taip nėra, perkelkite garų išleidimo vožtuvą į „Vėdinimo“ padėtį, kad įsitikintumėte, jog visas slėgis išleidžiamas iš puodo.
Saugos patarimas
Virdamos avižos linkusios susidaryti putų ir krakmolingo vandens niekada neatlikti greito atleidimo po jų virimo. Karštas krakmolingas vanduo gali išsiveržti iš vožtuvo, jei puode vis dar yra didelis slėgis, todėl natūralus išsiskyrimas yra svarbus. Be to, tai suteikia avižoms galimybę baigti virti nesudegus iki puodo dugno.


Kai dangtelyje esantis plūduriuojantis vožtuvas nukrenta, saugu nuimti dangtį. Ant virtų avižų galite pamatyti šiek tiek vandens, tačiau pamaišius vanduo susimaišys su avižomis ir suteiks joms kreminės tekstūros.
Kai avižos atvės, jos šiek tiek sutirštės. Atlaisvinkite tekstūrą, įpildami šlakelį migdolų pieno arba vandens. Tai padės jiems greičiau atvėsti valgant!


Patiekite šias „Instant Pot“ iš plieno pjaustytas avižas šiltas su mėgstamais priedais.
Pabarstykite juos žemės riešutų sviestu, migdolų sviestu ar bet kokiu kitu jums patinkančiu riešutų sviestu. Įpilkite šiek tiek klevų sirupo ar medaus, kad būtų saldumas, arba ant viršaus uždėkite šviežių vaisių, pavyzdžiui, pjaustytų bananų, braškių, aviečių ar mėlynių.
Galite pridėti chia sėklų, pekano riešutų ar graikinių riešutų, kad suminkštėtų, arba įmaišykite šiek tiek maltų linų sėmenų, kad pusryčiai būtų sotesni. Jei norite pridėti žiupsnelį malto cinamono, kokoso drožlių ar šokolado drožlių, užpildymo idėjų yra begalė!
Sandėliavimo patarimas
Išvirtas iš plieno pjaustytas avižas sandariame inde šaldytuve galima laikyti iki savaitės. Juos galima lengvai paruošti pusryčiams be glitimo, kuriuo galėsite mėgautis šiltais arba šaltais.
Atšaldyti avižiniai dribsniai linkę sustingti, todėl ryte gali tekti į juos įpilti šlakelį pieno, kad tekstūra vėl taptų švelnesnė. Juos galima greitai pašildyti mikrobangų krosnelėje arba nedideliame puode ant viryklės.


- 2 puodeliai plieno pjaustytų avižų (jei reikia, sertifikuota be glitimo)
- 5 puodeliai vandens
- žiupsnelis druskos (neprivaloma)
-
Sumaišykite iš plieno pjaustytas avižas ir vandenį 6 litrų talpos Instant Pot dubenyje ir išmaišykite. (Jei naudojate kitokio dydžio mašiną, žr. pastabas dėl modifikacijų.) Užfiksuokite dangtį ir pasukite garų išleidimo vožtuvą viršuje į „Sandarinimas“.
-
Paspauskite vadovas arba Slėgio virėjas mygtuką virti aukštu slėgiu 4 minutes. Instant Pot rodys „ON”, kai kalbama apie slėgį, o tai gali užtrukti apie 10 minučių. Kai dangtelyje pasirodys plūduriuojantis vožtuvas, žinosite, kad puode yra slėgis, ir prasidės atgalinis skaičiavimas.
-
Kai gaminimo ciklas bus baigtas, leiskite slėgiui natūraliai nusileisti bent 15 minučių. (Laikmatis ant momentinio puodo liks įjungtas pasibaigus gaminimo ciklui, kad praneštumėte, kiek laiko jis buvo šiltas, nebent paspausite mygtuką OFF. Man patinka laikyti jį įjungtą laikmačio funkcijai.) Gerai, jei leisite jiems sėdėti puode taip pat ilgiau!
-
Praėjus 15 minučių, pasukite garų išleidimo vožtuvą į „vėdinimą“, kad pašalintumėte likusį slėgį. Atsargiai nuimkite dangtelį ir išmaišykite avižas, kad į ją patektų vanduo. Avižos vėsdamos sutirštės; nedvejodami įpilkite vandens arba mėgstamo pieno, kad suminkštintumėte tekstūrą.
-
Patiekite šiltą su mėgstamais priedais. Likusios avižos gali būti laikomos atskirose talpyklose šaldytuve iki savaitės, kad galėtumėte greitai papusryčiauti kelyje.
Pro patarimas: Nekeiskite vandens pieno pienu, kai verdate avižas savo greito paruošimo puode. Jis gali nudegti iki puodo dugno ir sukelti „įkaitimo“ arba „degimo“ klaidą jūsų aparate. Visada po virimo galite įpilti pieno, kad gautumėte papildomo kremiškumo.
Naudokite 3 kv. momentinį puodą: Receptą perpjaukite per pusę, kad nepripildytumėte puodo daugiau nei iki pusės. Kepimo laikas turi likti toks pat.
Naudokite 8 kv. momentinį puodą: Sutrumpinkite gaminimo laiką iki 3 minučių, nes puode užtruks ilgiau, kol bus padidintas slėgis ir sumažintas slėgis.
Atnaujinimo pastaba: Šis receptas buvo atnaujintas 2024 m. gegužės mėn. su daugiau patarimų ir naujų nuotraukų. Vienintelis pakeitimas yra neprivalomas žiupsnelis druskos ir natūralaus išsiskyrimo sumažinimas iki 15 minučių, o ne 20. Originalų receptą rasite čia.
Kalorijos: 205kcal | Angliavandeniai: 35g | Baltymas: 8g | Riebalai: 3g | Natris: 10mg | Pluoštas: 5g | Kalcis: 33mg | Geležis: 2.2mg
Jei išbandysite šį „Instant Pot“ iš plieno pjaustytų avižų receptą, palikite komentarą ir įvertinkite žvaigždutėmis žemiau leisk man žinoti, kaip tau tai patinka.