admin Smegenų veiklą skatinančios vynuogės
Vynuogių sultys ir nesmulkintos vynuogės yra išbandomos dėl smegenų funkcijos, įskaitant pažinimo nuosmukį sergant ankstyvuoju Alzheimerio liga.
2010 m. buvo paskelbtas pirmasis kontroliuojamas tyrimas, kurio metu buvo tiriama, kaip smegenys reaguoja į vynuogių sultis. Tai padėjo pagyvenusioms žiurkėms, bet kaip su žmonėmis? „Concord vynuogių sulčių papildymas pagerina vyresnio amžiaus žmonių, turinčių nežymų pažinimo sutrikimą, atminties funkciją“ – ar taip sakoma pavadinime. Problema ta, kad tyrimą finansavo Welch's, ir, nors autoriai teigia, kad jie neturi finansinio suinteresuotumo rezultatu, tai atrodo neteisinga. Aš turiu galvoje, ar jie mano, kad Welch's kada nors vėl juos finansuotų, jei pastebėtų, kad vynuogių sultys jums netinka? Ir iš tiesų, šis pavadinimas yra šiek tiek pramonės nugara. Esu tikras, kad būtent tai jie norėjo rasti.
Vyresnio amžiaus suaugusieji, kurių atmintis susilpnėjusi (bet ne demencija), buvo atsitiktinai suskirstyti į placebu kontroliuojamą dvigubai aklą tyrimą su Concord vynuogių sultimis, palyginti su panašiai atrodančiu ir skonio Kool-Aid gėrimu su tokiomis pat kalorijomis ir tuo pačiu cukrumi. Tai tvirtas studijų planas. Be to, uogos turi tų nuostabių polifenolio fitonutrientų, kurie turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, todėl jos tikrai gali padėti smegenų veiklai ir, atrodo, padėjo mokytis žodžiu, kaip matote toliau pateiktoje diagramoje ir 1:21 vaizdo įrašą Penktadienio mėgstamiausi: vynuogių nauda smegenų sveikatai.
Tikimybė, kad atsitiktinai sulauksite tokių reikšmingų rezultatų, yra 1 iš 25, tuo tarpu aukštesni atminimo balai nėra laikomi statistiškai reikšmingais, nes net jei efekto nebūtų, tokius rezultatus galite gauti atsitiktinai. 1 iš 8 ar 10 kartų, kai atliktumėte eksperimentą, kaip parodyta toliau pateiktoje diagramoje ir 1:38 vaizdo įrašą. Ir pagal susitarimą mums patinka bent 1 iš 20-a p-reikšmė 0,05 arba mažesnė, ypač jei žiūrime į kelis rezultatus, o tai padidina tikimybę, kad kažkas nutiks atsitiktinai. Esmė ta, kad mes mažiau pasitikime šiais atminties rezultatais. Jei šis tyrimas nebūtų gavęs pramonės finansavimo, manau, kad jis būtų pavadintas tiksliau. Galbūt „Concord vynuogių sulčių papildymas pagerina vyresnio amžiaus žmonių, turinčių nežymų pažinimo sutrikimą, žodinį mokymąsi“ – tai vis dar svarbi išvada, ir mes turime už tai padėkoti Welch korporacijai. Be pramonės finansavimo toks tyrimas niekada nebus atliktas.
Išvados rodo, kad vynuogių sulčių gėrimas yra pranašesnis už vynuogių Kool-Aid tipo gėrimą, nebūtinai gerinant atmintį, o galbūt siekiant padėti mokytis. Kai tyrimas buvo kartojo, nors atrodė, kad tai padėjo vienam atminties matui, tačiau žodiniam mokymuisi naudos nerasta, net naudojant tą patį testą kaip ir anksčiau, o tai verčia abejoti ankstesniais rezultatais. Taigi, mes nežinome, kokį poveikį vynuogių sultys turi senstančioms smegenims, jei tokių yra.
O kaip su vidutinio amžiaus mamų smegenimis? Welch finansuojami tyrėjai pastebėjo, kad vienas atminties ir vairavimo efektyvumo rodiklis, matuojamas prabangiame vairavimo simuliatoriuje, žymiai pagerėjo, o tai rodo, kad išgėrę vynuogių sulčių greitkelyje galite sustoti keliolika jardų anksčiau, nei tuo atveju, jei vietoj to vynuogių išgertumėte. Kool-Aid tipo gėrimas. Man patinka, kaip jie bandė paversti kognityvinius efektus į prasmingesnes metrikas, tačiau svarbu pripažinti, kaip jie padarė, kad daugumai pažintinių pasekmių nebuvo rasta jokio poveikio. Ir kai išstudijuoji 20 skirtingų rezultatų, yra gana didelė tikimybė, kad atsitiktinai gausite statistiškai reikšmingą rezultatą ar du, kaip matote žemiau ir 3:33 vaizdo įrašą.
Naujausiame tyrime jauniems suaugusiems, kurių vidutinis amžius yra 21 metai, buvo duodama viena puodelio purpurinių vynuogių sulčių arba baltųjų vynuogių sulčių (į kurias buvo pridėta skonio ir spalvos, kad būtų užmaskuota) dozė. Tokiu būdu mokslininkai galėjo pamatyti, ar „Concord“ vynuogių sultyse esantys sodriai violetiniai polifenoliniai pigmentai yra kažkas ypatingo. Jų išvados? Jie gavo tokius pačius rezultatus: du kognityviniai rodikliai tik pasiekė statistinį reikšmingumą, bet tai yra iš septynių skirtingų rezultatų, kaip matote toliau ir 4:12 vaizdo įrašą. Taigi, vietoj a p-reikšmę 0,05 kaip reikšmingumo ribą, mes tikrai norėtume, kad būtų arčiau 0,007, bet nė vienas to nepasiekė. Galbūt taip yra dėl to, kad jie nenaudojo viso maisto, kaip tame mėlynių tyrime, kurį anksčiau aprašiau.
Buvo atliktas tyrimas, kurio metu buvo tiriamas faktinis vynuogių suvartojimas, naudojant liofilizuotus vynuogių miltelius, kad būtų užfiksuotas visas maistas (o ne tik sultys), palyginti su cukrumi atitinkančiu placebu. Tyrėjai naudojo PET nuskaitymus, kad stebėtų smegenų metabolizmo pokyčius, susijusius su ankstyva Alzheimerio liga, vyresnio amžiaus žmonių grupėje, kuri jau kenčia nuo lengvo pažinimo sutrikimo. Nors neuropsichologinių tyrimų metu pokyčių nepavyko pastebėti, tuose ankstyvosios stadijos Alzheimerio ligos regionuose placebo grupė ir toliau blogėjo, tačiau vynuogių grupė „buvo išvengta tokio nuosmukio“, o tai rodo apsauginį vynuogių poveikį. Šiuos taškus galite pamatyti grafike ir smegenų žemėlapių paveikslėliuose žemiau ir nuo 5:11 mano vaizdo įrašą. Galite pamatyti vietas, kuriose smegenų metabolizmas sumažėjo suvalgius šešis mėnesius placebo vynuogių (vaizdo įraše raudonos spalvos), palyginti su smegenų nuosmukio lygiu po šešių mėnesių valgymo tikrosiomis vynuogėmis.
Kai komerciniai subjektai finansuoja studijas, tai daugiau rinkodaros, o ne mokslo tikslais. Tai nebūtinai reiškia, kad išvados yra neteisingos, bet jūs turite atkreipti ypatingą dėmesį į tokius dalykus kaip tyrimo klausimo formulavimas, eksperimentiniai metodai, statistinė analizė, šališkas rezultatų interpretavimas ar sukimasis.
Mano minėtas mėlynių vaizdo įrašas yra Penktadienio prisiminimai: mėlynių nauda smegenims. Jus taip pat gali sudominti Mėlynių nauda nuotaikai ir mobilumui.
Kas dar gali padėti apsaugoti smegenų veiklą? Peržiūrėkite susijusius įrašus žemiau.