Mes tai vadiname „Padėkos salotomis“, nes tai puikus atostogų garnyras. Bet tai taip pat būtų fantastiška su visais jūsų Padėkos dienos likučiais!

padėkos salotos, mėtomos dviem mediniais šaukštais prie dubens su spanguolių.padėkos salotos, mėtomos dviem mediniais šaukštais prie dubens su spanguolių.

Jei pamiršote suplanuoti salotas savo Padėkos dienos meniu, šios salotos yra puikus priedas. Padažą galite sumaišyti vos per kelias minutes, o tekstūrai ir skoniui sunku atsispirti!

Šios salotos puikiai dera su mėgstamais Padėkos dienos garnyrais, tokiais kaip skrudintos saldžiosios bulvės, klevo skrudintos moliūgai, šparaginės pupelės ir įdaras.

Kai paragausite, jums gali net neberūpėti kalakutiena ir padažas!

Ingredientai, kurių jums prireiks

Kadangi Padėkos diena jus liks užimti virtuvėje, šiuo salotų receptu siekiama palengvinti jūsų gyvenimą. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai greitai paruošti naminį vinigretą.

Vėliau galite naudoti iš anksto nuplautus sumaišytus žalumynus ir paprastus, nekepamus priedus, pavyzdžiui, džiovintas spanguoles, obuolius, raudonąjį svogūną, ožkos sūrį ir pekano riešutus. Nesivaržykite naudoti kitų riešutų, pavyzdžiui, pjaustytų migdolų ar graikinių riešutų.

Jei norite, pridėkite kitų priedų, pavyzdžiui, granatų sėklų ar traškių skrebučių.

raudonojo svogūno, mišrių žalumynų, ožkos sūrio, acto, alyvuogių aliejaus ir medaus dubenėliai, pažymėti ant balto paviršiaus.raudonojo svogūno, mišrių žalumynų, ožkos sūrio, acto, alyvuogių aliejaus ir medaus dubenėliai, pažymėti ant balto paviršiaus.

Ieškote daugiau šventinių salotų?

Išbandykite vieną iš šių receptų:

Prisiminkite mano klasikines šventines salotas, kurias visada gaminame ir Kalėdoms! Jis panašus į šį, bet papildytas gorgonzolos trupiniais, jei esate mėlynojo sūrio gerbėjas.

Padėkos salotų receptas

Norėdami paruošti užpilą, nedideliame indelyje sumaišykite alyvuogių aliejų, obuolių sidro actą, dižono garstyčias, medų, imbierą, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite; medus nuslūgs į stiklainio dugną, todėl toliau maišykite, kol ištirps.

Uždenkite padažo indelio dangtelį ir atidėkite į šalį.

imbieras tarkuotas į nedidelį indelį salotų padažo.imbieras tarkuotas į nedidelį indelį salotų padažo.

Patarimas

Jei norite, kad jūsų Padėkos dienos šventė būtų nuoširdi, padažą galite paruošti ne vėliau kaip prieš 3 dienas. Prieš vėl patiekdami, palikite padažą kambario temperatūroje bent 1 valandą.

Norėdami surinkti salotas, pradėkite nuo sumaišytų žalumynų pagrindo dideliame dubenyje. (Taip pat galite naudoti kūdikių špinatus arba kapotus romėnus.)

Obuolius ir raudonąjį svogūną supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais, tada pabarstykite jais ant salotų.

iš obuolio išimkite šerdį ir supjaustykite kubeliais ant pjaustymo lentos keraminiu peiliu.iš obuolio išimkite šerdį ir supjaustykite kubeliais ant pjaustymo lentos keraminiu peiliu.

Suberkite džiovintas spanguoles ir pekano riešutus, gausiai apšlakstykite maždaug pusę padažo ir gerai išmaišykite.

Patiekite papildomą padažą ant šono, kad svečiai galėtų pridėti daugiau, jei nori.

Pekano riešutai, obuoliai, džiovintos spanguolės ir padažas dedami į dubenį su žalumynais. Pekano riešutai, obuoliai, džiovintos spanguolės ir padažas pridedami prie žalumynų.

Ant viršaus uždėkite ožkos sūrio trupinius arba patiekite ant šono, ir šios salotos yra paruoštos patiekti. Ožkos sūris dedamas paskutinis, nes jį sumaišius visos salotos taps kreminės.

saugojimas Patarimas

Šios salotos įmirks šaldytuve po to, kai jas išpilstysite į padažą. Jei norite pagaminti iš anksto, paruoškite tik užpilą ir laikykite jį sandariame inde šaldytuve. Prieš patiekdami susmulkinkite obuolį ir svogūną, tada supilkite padažą, kad gautumėte geriausią skonį ir tekstūrą.

Ieškote daugiau Padėkos dienos maisto? Išbandykite greitai paruošiamą bulvių košę, riešutų kepsnį arba sviestinį moliūgų sriubą, kad gautumėte daugiau skanių patiekalų.



Obuolių sidro padažas

  • ¼ puodelis aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
  • 3 šaukštai obuolių sidro actas
  • 2 šaukštai medus
  • 1 šaukštas Dižono garstyčios
  • 1 -colių šviežio imbiero tarkuotas
  • ¼ šaukštelis kiekviena smulki jūros druska ir juodieji pipirai

Salotų surinkimas

  • 6 uncijų sumaišyti žalumynai
  • 1 didelis obuolys išimama šerdimi ir supjaustyta kubeliais
  • ½ puodelis susmulkinto raudonojo svogūno
  • ⅓ puodelis džiovintų spanguolių
  • ⅓ puodelis kapotų pekano riešutų
  • 2 uncijų minkštas ožkos sūris

  • Mažame indelyje sumaišykite alyvuogių aliejų, actą, medų, garstyčias, imbierą, druską ir juoduosius pipirus. Šaukštu arba šluotele maišykite, kol medus ištirps. (Patarimas: Mikroplanu sutarkuokite imbierą į stiklainį.)

  • Norėdami surinkti salotas, sudėkite žalumynus į didelį serviravimo dubenį. Sudėkite susmulkintą obuolį, raudonąjį svogūną, spanguoles ir pekano riešutus. Apšlakstykite maždaug puse padažo ir gerai išmaišykite.

  • Ant viršaus pabarstykite ožkos sūrį ir nedelsdami patiekite su likusiu padažu ant šono. (Jei nori, svečiai gali pridėti daugiau!) Likęs padažas gali būti laikomas sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų.

Informacija apie mitybą skirta 1/6 šio recepto arba maždaug vienam puodeliui, darant prielaidą, kad VISĄ padažą užpilate ant salotų. Ši informacija yra tik sąmata, o ne garantija.

Kalorijos: 221kcal | Angliavandeniai: 20g | Baltymai: 3g | Riebalai: 16g | Sotieji riebalai: 3g | Polinesotieji riebalai: 2g | Mononesotieji riebalai: 10g | Cholesterolis: 4mg | Natris: 169mg | Kalis: 153mg | Pluoštas: 2g | Cukrus: 15g | Vitaminas A: 445TV | Vitaminas C: 9mg | Kalcis: 30mg | Geležis: 1mg

Jei išbandysite šį Padėkos salotų receptą, palikite komentarą ir įvertinkite žvaigždutėmis žemiaupraneškite man, kaip jums tai patinka.



Source link