0

Karaliaus pusryčiai, princo pietūs ir vargšų vakarienė

  • 12 gegužės, 2024


Išnaudokite savo cirkadinio ritmo galią svorio metimui, pusryčius ar pietus paversdami pagrindiniu dienos valgiu.

Paskutiniame mano chronobiologijos vaizdo įraše sužinojome, kad per pusryčius suvalgytos kalorijos žymiai mažiau tukina nei tiek pat kalorijų, suvalgytų per vakarienę, kaip matote mano vaizdo įraše 0:14 Pusryčiai kaip karalius, pietūs kaip princas, vakarienė kaip vargšasbet kas valgo tik vieną kartą per dieną?

O kaip paprasčiausiai pakeisti kasdienį kalorijų paskirstymą į ankstesnę dieną? Izraelio mokslininkai atsitiktinai suskirstė antsvorį ir nutukusias moteris į vieną iš dviejų izokalorinių grupių, o tai reiškia, kad kiekvienai grupei buvo suteiktas toks pat bendras kalorijų skaičius. Viena grupė gavo 700 kalorijų pusryčius, 500 kalorijų pietus ir 200 kalorijų vakarienę, o kita grupė gavo priešingai – 200 kalorijų pusryčiams, 500 pietums ir 700 vakarienei. Kadangi visi tyrimo dalyviai iš viso valgė tiek pat kalorijų, karaliaus-princo-varguolių grupė turėjo numesti tiek pat svorio, kaip ir vargšų-princo-karalų grupė, tiesa? Bet ne. Kaip matote žemiau esančiame grafike ir 1:01 mano vaizdo įrašą, didesnė pusryčių grupė numetė daugiau nei dvigubai daugiau svorio, be to, sulieknėjo dar dviem centimetrais nuo juosmens. Pasibaigus 12 savaičių trukmės tyrimui, karaliaus princo ir vargšų grupė numetė 11 svarų daugiau nei didesnė vakarienės grupė, numetusi 19 svarų, palyginti su tik 8 svarais, kuriuos prarado vargšų princo ir karaliaus grupė, nepaisant to, kad jie valgė tiek pat. kalorijų. Tai yra chronobiologijos galia, mūsų cirkadinio ritmo galia.

Koks buvo karaliaus-princo-varguolių grupės kalorijų pasiskirstymas, gaunantis 700 kalorijų per pusryčius, 500 per pietus ir 200 per vakarienę? Jie gavo 50 procentų kalorijų per pusryčius, 36 procentus per pietus ir tik 14 procentų per vakarienę, o tai yra gana iškreipta. O kaip 20 procentų vakarienei? 50% – 30% – 20% skirtumas, palyginti su 20% – 30% – 50%?

Vėlgi, didesnė pusryčių grupė patyrė „dramatiškai padidėjusį“ svorio kritimą, maždaug devynių svarų skirtumą per aštuonias savaites, o bendras kalorijų suvartojimas ar fizinis aktyvumas tarp grupių nebuvo reikšmingo skirtumo, kaip parodyta toliau pateiktoje diagramoje ir 1:57 mano vaizdo įrašą.

Vietoj 80 procentų per pusryčius ir pietus suvartojamų kalorijų, kas apie 70 procentų, palyginti su 55 procentais? Tyrėjai atsitiktine tvarka suskirstė antsvorį turinčius „namų šeimininkus“, kad jie 70 procentų kalorijų suvalgytų per pusryčius, rytinį užkandį ir pietus, o 30 procentų paliko popietiniams užkandžiams ir vakarienei arba 55 procentus nuo pabudimo iki pietų. Abiem atvejais vakarienei buvo suvalgyta tik nedidelė kalorijų dalis, kaip matote žemiau, o 2:25 vaizdo įrašą. Ar buvo koks nors skirtumas tarp suvalgyti 70 procentų kalorijų per pietus ir tik 55 procentus? Taip, tie, kurie anksčiau dieną valgė daugiau kalorijų, numetė daug daugiau svorio ir sulieknėjo.

Tyrėjai padarė išvadą: „Istorijos apie maistą ir mitybą naujienose skelbiamos beveik kasdien, tačiau informacija kartais gali būti paini ir prieštaringa. Reikėtų pasiūlyti aiškius pranešimus, kad pasiektų kuo daugiau žmonių. Vienas aiškus gydytojų pranešimas galėtų būti toks: „Jei norite numesti svorio, valgykite daugiau ryte nei vakare“.

Gali padėti net tiesiog liepimas žmonėms valgyti per pietus, o ne vakarienę. Nepaisant panašių suvartojamų kalorijų, svorio metimo programos dalyviai atsitiktiniu būdu buvo suskirstyti, kad gautų patarimų, kaip pietus paversti pagrindiniu patiekalu, nugalėti tuos, kuriems buvo liepta vakarienę ruošti pagrindiniu maistu.

Patarlė „Pusryčius valgyk kaip karalius, pietus kaip princas, o vakarieniauk kaip vargšas“, matyt, turi kitą variantą: „Pusryčius valgyk pats, pietus pasidalyk su draugu, o vakarienę atiduok priešui“. Nenorėčiau eiti taip toli, bet atrodo, kad iš anksto suvartoti didžiąją dalį kalorijų dienos metu yra naudinga medžiagų apykaitai.

Tačiau įrodymai nėra visiškai nuoseklūs. Mitybos modelių tyrimų apžvalgoje buvo suabejota, ar vakare suvartojamo maisto sumažinimas palengvintų svorio metimą, cituojant tyrimą, kuris parodė, kad vakarais sveriantiems žmonėms sekėsi geriau nei gausiai rytinio valgio grupei. Galbūt taip buvo todėl, kad rytinio valgio grupei pusryčiams buvo duotas „šokoladas, sausainiai, pyragas, ledai, šokolado putėsiai ar spurgos“. Taigi chronobiologiją galima nugalėti greito maisto metodika. Apskritai, vis dar svarbesnis už kada. Kalorijų laikas gali būti naudojamas norint paspartinti svorio metimą, tačiau jis nepakeičia sveikos mitybos. Sakydamas, kad kiekvienam tikslui po dangumi yra laikas, Ekleziastas tikriausiai nekalbėjo apie spurgas.

Kai apie tai išgirdau, norėjau sužinoti kaip. Kodėl mūsų kūnas ryte kaupia mažiau maisto kaip riebalų? Kitame vaizdo įraše tyrinėju mechanizmą, Valgykite daugiau kalorijų ryte nei vakare.

Tai penktasis vaizdo įrašas iš 11 dalių serijos apie chronobiologiją. Jei praleidote pirmuosius keturis, peržiūrėkite toliau pateiktus susijusius įrašus.



Source link

Draugai: - Marketingo agentūra - Teisinės konsultacijos - Skaidrių skenavimas - Fotofilmų kūrimas - Miesto naujienos - Šeimos gydytojai - Saulius Narbutas - Įvaizdžio kūrimas - Veidoskaita