0

Ar šakotosios grandinės aminorūgštys mums naudingos?

  • 19 gegužės, 2024


Aptariu, kodėl galime nenorėti viršyti rekomenduojamo baltymų kiekio.

Diabetas yra ne tik kūno riebalų kiekis, bet ir kūno riebalų pasiskirstymas. 0:26 mano vaizdo įraše Ar BCAA (šakotosios grandinės aminorūgštys) yra sveikos?Naudodami MRT galite peržiūrėti dviejų skirtingų pacientų šlaunų pjūvius. Vaizduose riebalai rodomi kaip balti, o šlaunies raumuo yra juodas. Iš pirmo žvilgsnio galite pamanyti, kad apatiniame skerspjūvyje yra daugiau riebalų, nes jame yra daugiau baltos spalvos. Tai yra poodinis riebalai, riebalai po oda. Bet jei pažvelgsite į viršutinį skersinį pjūvį, pamatysite, kaip šlaunies raumens vidurys yra labiau marmurinis riebalais, kaip tie tikrai riebūs japoniški jautienos kepsniai. Tai yra riebalai, prasiskverbę į raumenis. Žemiau esančiame grafike ir 0:48 mano vaizdo įrašą, du skersiniai pjūviai yra spalvoti, kad galėtumėte matyti skirtingus riebalų tipus: riebalai, įsiskverbę į raumenis, yra raudoni, riebalai tarp raumenų yra žalia, o poodiniai riebalai už raumenų ir po oda yra geltoni. Jei sudėsite visas tris riebalų rūšis, abiejose šlaunyse iš tikrųjų yra toks pat riebalų kiekis – tik pasiskirstęs skirtingai.

Atrodo, kad tai yra esminis veiksnys, lemiantis atsparumą insulinui, 2 tipo diabeto priežastį. Tyrėjai nustatė, kad poodinis riebalinis audinys, riebalai, esantys tiesiai po oda, nebuvo susiję su atsparumu insulinui. Grįžtant prie dviejų skerspjūvių, kaip matyti toliau ir 1:20 mano vaizdo įrašąsveikiau turėti apatinę šlaunies dalį su storesniu poodinių riebalų žiedu, bet mažiau riebalų įsiskverbiančiomis raumenimis nei viršutinėje šlaunies dalyje, kurioje yra daugiau riebalų.

Ar įmanoma, kad daugiau augalinės kilmės dieta taip pat turi įtakos sveikesniam riebalų pasiskirstymui?

Dabar žinome vegetariškos dietos, palyginti su įprastine diabeto dieta, poveikį šlaunų riebalų pasiskirstymui pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. Tyrėjai paėmė 74 diabetu sergančius žmones ir atsitiktinai paskyrė juos laikytis vegetariškos arba įprastos diabeto dietos. Abiejų dietų kalorijų kiekis buvo ribojamas tuo pačiu kalorijų skaičiumi. Vegetariška dieta taip pat buvo be kiaušinių, o pieno produktai buvo apriboti iki vienos porcijos neriebaus jogurto per dieną. Ką atrado tyrėjai? Gerybinių poodinių riebalų sumažėjimas buvo panašus; abiejose grupėse buvo maždaug vienodai. Tačiau pavojingesni riebalai – riebalai, esantys pačiame raumenyje – „sumažėjo tik laikantis vegetariškos dietos“. Taigi, net ir suvartojus tiek pat kalorijų, galima sveikiau numesti svorio, jei valgysite daugiau augalinės kilmės maisto.

Tie, kurie valgo tik augalinę, taip pat turėjo mažesnį riebalų kiekį, įstrigę pačiose atskirose raumenų skaidulose, o tai gali padėti paaiškinti, kodėl veganai dažnai turi mažiausią diabeto tikimybę. Taip yra ne tik todėl, kad veganai paprastai yra lieknesni. Net jei lyginate tiriamuosius svarus po svaro, veganų raumenų ląstelėse yra žymiai mažiau riebalų, palyginti su visaėdžių. Tai yra gerai, nes riebalų kaupimas raumenų ląstelėse „gali būti viena iš pagrindinių atsparumo insulinui priežasčių“, o tai yra ir prediabeto, ir 2 tipo diabeto priežastis. Kita vertus, jei kas nors laikotės riebios dietos, jų raumenų ląstelėse riebalų kiekis padidės 54 procentais vos per savaitę.

O kaip su daug baltymų turinčia dieta? Tai gali pakenkti vienam iš pagrindinių svorio metimo privalumų: panaikinti svorio metimo sukeltą atsparumo insulinui pagerėjimą. Tyrėjai nustatė, kad nutukę asmenys laikosi mažiau nei 1400 kalorijų per dieną ribojamos dietos, kol jie prarado 10 procentų savo kūno svorio. Pusė dalyvių reguliariai vartojo daugiau baltymų (73 gramus per dieną), o kita pusė valgė daugiau baltymų turinčios dietos (apie 105 gramus per dieną). Paprastai, jei netenkate 10 procentų savo kūno svorio, jūsų atsparumas insulinui pagerėja. Štai kodėl nutukusiems asmenims, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, labai svarbu numesti svorio. Tačiau 10 procentų svorio netekimo teigiamas poveikis buvo pašalintas dėl didelio baltymų kiekio. Tie papildomi 32 gramai baltymų per dieną panaikino svorio metimo naudą. Nesugebėjimas pagerinti WL-HP jautrumo insulinui [weight-loss high-protein] grupė yra kliniškai svarbi, nes atspindi nesugebėjimą pagerinti pagrindinio patofiziologinio [cause-and-effect] mechanizmas, susijęs su T2D vystymusi“, 2 tipo diabetas. Apibendrinant, mokslininkai padarė išvadą, kad jie įrodė, kad „baltymų kiekis svorio metimo dietoje gali turėti didelį poveikį medžiagų apykaitos funkcijai“.

Ar tai tiesa apie kokius nors baltymus? Kaip matote žemiau ir 4:19 mano vaizdo įrašąjei tu padalintas Daugumoje tyrimų gyvulinių baltymų ir augalinių baltymų vartojimas siejamas su padidėjusia diabeto rizika.

Tačiau atrodo, kad augalinių baltymų vartojimas turi neutralų ar net apsauginį ryšį su diabetu, kaip parodyta žemiau ir 4:25 vaizdo įrašą.

Tačiau tai buvo tik stebėjimo tyrimai. Žmonės, kurie valgo daug gyvulinių baltymų, gali turėti daug nesveiko elgesio. Tačiau jūs matyti tas pats atsitiktinių imčių, kontroliuojamų, intervencinių tyrimų metu, kai galite pagerinti cukraus kiekio kraujyje kontrolę tiesiog pakeitę gyvulinių baltymų šaltinius augaliniais baltymais.

Manome, kad tai gali būti šakotosios grandinės aminorūgštys, koncentruotos gyvuliniuose baltymuose. Didesnis kiekis kraujyje yra susijęs su nutukimu ir atsparumo insulinui vystymusi. Kaip matote žemiau ir 5:00 mano vaizdo įrašąmes galime sumažinti savo lygį, laikydamiesi augalinių baltymų, bet jūs nežinote, ar tai turi įtakos medžiagų apykaitai, kol neišbandysite.

Sugriovė įtampą, mokslininkai savo tyrimą pavadino: „Sumažėjęs šakotosios grandinės aminorūgščių vartojimas pagerina medžiagų apykaitą“. Jie parodė, kad „saikiai sumažinus bendrojo maisto baltymų ar pasirinktų aminorūgščių kiekį, galima greitai pagerinti medžiagų apykaitą“, įskaitant cukraus kiekio kraujyje kontrolę, taip pat kūno masės indekso (KMI) ir kūno riebalų sumažėjimą. Kaip matote 5:27 mano vaizdo įrašą, grupė, kuriai ribojamas baltymų kiekis, per dieną suvalgydavo šimtais daugiau kalorijų, žymiai daugiau nei kontrolinė grupė, todėl jie turėjo priaugti svorio. Bet ne. Jie numetė svorio! Maždaug po pusantro mėnesio jie valgė daugiau kalorijų, bet numetė daugiau svorio – maždaug penkiais svarais daugiau nei kontrolinės grupės dalyviai, kurie valgė mažiau kalorijų, kaip matote 5:38 vaizdo įrašą. Be to, šis „baltymų apribojimas“ privertė žmones suvalgyti rekomenduojamą baltymų kiekį per dieną, maždaug 56 gramus per dieną. Jie turėjo būti vadinami normali baltymų grupė arba Rekomenduojama baltymų grupė Vietoj to, o grupė, kuri valgo dažniau amerikietiškus baltymų kiekius ir dėl to kenčia, turėjo būti vadinama baltymų perteklius. Vien laikantis rekomenduojamo baltymų suvartojimo, padvigubėjo ir ilgaamžiškumą skatinančio hormono, vadinamo FGF21, lygis, bet pasiliksime tai kitai diskusijai.

Norėdami geriau suprasti neigiamą visavalgių, gaunančių per daug baltymų, palyginti su vegetarais, poveikį, žiūrėkite mano vaizdo įrašą Penktadienio prisiminimai: ar vegetarai gauna pakankamai baltymų?.

Turiu keletą papildomų vaizdo įrašų ir tinklaraščių, kurie gali padėti paaiškinti kai kuriuos augalinių baltymų pranašumus. Patikrinkite toliau pateiktus susijusius pranešimus.

Žinoma, geriausias būdas gydyti 2 tipo diabetą yra jo atsikratyti gydant pagrindinę priežastį, kaip aprašyta mano vaizdo įraše. Kaip nenumirti nuo diabeto.



Source link

Draugai: - Marketingo agentūra - Teisinės konsultacijos - Skaidrių skenavimas - Fotofilmų kūrimas - Miesto naujienos - Šeimos gydytojai - Saulius Narbutas - Įvaizdžio kūrimas - Veidoskaita