3-MCPD rafinuotuose kepimo aliejuose
Yra dar viena priežastis vengti palmių aliejaus ir abejoti aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus autentiškumu. Šiandien pasaulyje dažniausiai naudojamas augalinis aliejus yra palmių aliejus. Paimkite bet kurią perdirbto maisto pakuotę į dėžutę, maišelį, butelį ar stiklainį ir tikėtina, kad joje bus palmių aliejaus. Palmių aliejuje ne tik yra pirminių cholesterolio kiekį didinančių sočiųjų riebalų, […]

