sūrio Archives - PAPILDAI24.LT

Nuostabus varškės sūrio panardinimas – detoksinista

admin — Tue, 28 Jan 2025 15:14:27 +0000

Šis varškės panardinimas skonis kaip klasikinis rančos padažas, tačiau jis pagamintas be aliejaus ir turi papildomų baltymų kiekviename kąsnyje. Tai lengva pritaikyti (labas, Jalapeno ranča!) Ir užtrunka tik kelias minutes, kad būtų galima plakti jūsų maišytuve.

Ar kada susimąstėte: „Ką aš galiu pridėti prie varškės sūrio, kad jis būtų geresnis?“ Štai jūsų sprendimas: paverskite jį a Aukšto baltymo panardinimas!

Šis receptas sukuria lengvą užkandį ar popamokinį užkandį. Patiekite jį su morkų lazdelėmis, salierais, supjaustytais agurkais ar kitomis jums patinkančiomis daržovėmis. Paragavę jo, niekas nepagalvotų, kad valgo varškės vegetarišką vegetarišką.

Taip pat galite skleisti jį ant sumuštinių, įvyniojimų ir sveikų tacos, kad gautumėte papildomą kremą (perkelkite grietinę per grietinę). Tai iškart padidins jūsų patiekalus!

Ingredientai, kurių jums reikės

Šis receptas reikalauja pilno riebumo varškės, pagaminto iš 4% pieno riebalų, kad gautumėte kuo kremiškiausius rezultatus. Aš linkęs vengti neriebių pieno produktų, tačiau nedvejodami eksperimentuokite su neriebaus varškės sūriu, jei tai yra tai, ką turite.

Naudodamiesi džiovintais prieskoniais, šis rančos panardinimas susilieja vos per kelias minutes, tačiau jei turite šviežių žolelių ant rankos, tikrai galite pridėti jas! Kai naudojate šviežius krapus, o ne džiovintus, norėsite trigubai padidinti tą patį skonį.

Nesivaržykite padaryti šio panardinimo, pridėdami šviežią baziliką, laiškinį česnaką, kalendrą ar petražoles. Jūs netgi galėtumėte tai paversti žalia deivės padažu, jei norite!

„Jalapeño Ranch“ variantas

Į maišytuvą įpilkite 2–3 šaukštus marinuotų jalapenų ir jų sulčių (rūšių supjaustytos stiklainyje), kad gautumėte „Jalapeño Ranch“ skonį. Tai man primena „Jalapeno“ rančą, kurį jie gamina „Sarpino“ picerijoje, kuri yra nuostabi kaip picos, traškučių ir morkų kritimas.

Padarykite geriausią varškės panardinimą

Greitajame trintuve derinkite:

1 puodelis varškės sūrio (4% pieno riebalų)
1 šaukštas citrinos sulčių
½ šaukštelio česnako miltelių
½ šaukštelio svogūnų miltelių
½ šaukštelio puikios jūros druskos
½ šaukštelio džiovintų krapų
¼ šaukštelio juodųjų pipirų

Įpilkite 2 šaukštus vandens, kad padėtumėte konsistencijai, tada sumaišykite, kol varškės varškė sugenda ir atrodys sklandžiai. Prireikus sustokite ir nuvalykite trintuvo šonus.

Priklausomai nuo to, koks vandeningas jūsų varškė yra, jums gali tekti pridėti papildomų 2 šaukštų vandens, kad gautumėte plaktą konsistenciją. (Paprastai iš viso pridedu 1/4 puodelio vandens, kuris yra 4 šaukštai.)

Paragaukite panardinimo ir prireikus atlikite bet kokius pakeitimus. Skonis dar labiau vystysis, kai tai laikysite šaldytuve, todėl atminkite tai!

Norėdami sukurti jalapeno variaciją, įpilkite 2–3 šaukštus supjaustytų marinuotų jalapenų ir vėl susimaišykite. Kuo daugiau pridėsite, tuo aštresnis ir aštrus paragaus jūsų panardinimo.

Patiekite jį su krekeriais, pita duona, supjaustytomis daržovėmis arba užrištos ant salotų. Tai leis jums norėti laižyti dubenį švarų!

Sandėliavimo patarimas

Perkelkite plaktą varškės lašelį į hermetišką indą ir laikykite jį šaldytuve iki 5 dienų. Atšaldytas lašas šiek tiek sutirštės, todėl vėliau galite pridėti dar vieną šaukštą vandens, jei norite daugiau išpjaustyti tekstūrą.

Ieškai daugiau daug baltymų receptų? Išbandykite „Starbucks Copycat“ kiaušinių įkandimus (taip pat pagamintus su varškės sūriu!), Lengvais baltymų rutuliais ar baltymų sausainiais.

1 puodelis Kotedžo sūris (4% pieno riebalų)
1 Šaukštis Citrinų sultys
½ šaukštelis česnako milteliai
½ šaukštelis svogūnų milteliai
½ šaukštelis Puiki jūros druska
½ šaukštelis Džiovinti krapai
¼ šaukštelis Juodieji pipirai
2–3 šaukštai Jarred Jalapeno griežinėliai (neprivaloma; „Jalapeno Ranch“)

Greitajame trintuve sumaišykite varškę, citrinos sultis, česnako miltelius, svogūnų miltelius, druską, krapus ir juoduosius pipirus. Įpilkite 2 šaukštus vandens ir pritvirtinkite dangtį ant trintuvo. Sumaišykite, kol varškė bus lygi, su plakta konsistencija.
Įpilkite dar 2 šaukštus vandens ir dar kartą sumaišykite, kad būtų daugiau slogų. (Aš paprastai pridedu 4 šaukštus vandens iš viso, tačiau tai skirsis atsižvelgiant į tai, koks vandeningas jūsų varškė yra.) Sureguliuokite bet kokius kvapius gaminius, kaip jums atrodo tinkama, tačiau atminkite, kad skonis dar labiau vystysis, kai atšaldys.
„Jalapeno“ rančos variantas: Įpilkite pasirenkamąjį nuo 2 iki 3 šaukštus su supjaustytais supjaustytais jalapeno ir jų sultimis, ir vėl susimaišykite. Norėdami gauti mažiau aštrų ar aštrų skonį, galite pradėti nuo 1 šaukšto.
Perkelkite lašą į hermetišką indą ir laikykite jį šaldytuve. Skonis vystysis dar daugiau po kelių valandų! Jis turėtų gerai išlaikyti šaldytuvą iki 5 dienų. Patiekite jį kaip panardinimą su daržovėmis, traškučiais ar krekeriais arba paskleiskite ant sumuštinių ir tacos. Tai taip pat skanus salotų padažas!

Informacija apie mitybą skirta maždaug 1/4 puodelio padažo, darant prielaidą, kad iš šio recepto iš viso gausite 1 1/4 puodelio. Ši informacija automatiškai apskaičiuojama ir yra tik sąmata, o ne garantija.
Jei ant rankų turite šviežių krapų, šiame recepte reikalaujama trigubai.
Šis receptas buvo išbandytas su pilnu varškės sūriu. Net neįsivaizduoju, ar jis pasirodys kaip kreminis ir skanus su mažai riebalų ar be riebalų, todėl praneškite man, jei išbandysite.
Pastaba: Mano mėgstamiausias varškės prekės ženklas yra gera kultūra, nes ji pagaminta iš ekologiškų ir ganyklų auginamų ingredientų, tačiau aš taip pat išbandžiau šį receptą su prekybininko Joe pilno riebumo kotedžo sūriu, ir jis taip pat veikia.

Jei išbandysite šį varškės sūrio panardinimo receptą, Palikite komentarą ir žvaigždės reitingą žemiau, Praneškite man, kaip tau tai patinka.

Source link

The post Nuostabus varškės sūrio panardinimas – detoksinista appeared first on PAPILDAI24.LT.

Sveiko kreminio sūrio glaisto receptas

admin — Sun, 22 Dec 2024 13:42:04 +0000

Šis sveikas kreminio sūrio glaistymas pagamintas iš 3 paprastų ingredientų – nereikia sviesto ar cukraus pudros! Tai puikus desertų užpilas, kai norisi natūraliai pasaldinto varianto.

Ingredientai, kurių jums prireiks

Jums tereikia riebaus grietinėlės sūrio, paprasto graikiško jogurto ir saldumo medaus. Jei norite, galite pridėti šlakelį vanilės ekstrakto. Naudojamas graikiškas jogurtas turi būti riebus ir labai tirštas. Dėl skysto jogurto gali susidaryti skystas glajus.

Graikiškas jogurtas suteikia šiam glaistui purios konsistencijos ir aštraus skonio, kuris puikiai dera su daugeliu pyragų ir keksiukų receptų. (Pagalvokite apie morkų pyragą ar obuolių pyragą.)

Taip pat išbandžiau šį receptą su citrinos sultimis, jei po ranka nelaikote jogurto. Įpilkite po arbatinį šaukštelį, kol receptas įgaus aitrų skonį.

Jei įmanoma, pirkite blokinį arba plytų tipo kreminį sūrį. Neišbandžiau šio recepto su kreminiu sūriu kubiluose, todėl nesu 100% įsitikinęs, kad naudodami kitą veislę gausite tuos pačius rezultatus.

Kaip pasigaminti sveiką grietinėlės sūrio glaistą

Pradėkite nuo kambario temperatūros kreminio sūrio. Jei pradėjus gaminti šalta, jūsų glajus bus gumuliuotas. Išimkite kreminio sūrio bloką iš šaldytuvo bent 2 valandas prieš pradėdami, kad rezultatai būtų geresni.

Į didelį dubenį sudėkite minkštą kreminį sūrį, graikišką jogurtą ir medų. Elektriniu rankiniu mikseriu glaistą maišykite vidutiniu greičiu, kol jis atrodys lygus ir šilkinis.

Detoksikacijos patarimas

Šio glaisto tekstūra nebus tokia pati, kaip pagaminto su cukraus pudra. Cukraus pudra veikia ne tik kaip saldiklis, bet ir tirština glajų receptus. Tikėkitės, kad šis sveikesnis variantas bus lengvas ir purus, panašus į pyrago aptepimą tirštu jogurtu.

Paragaukite glaisto ir, jei reikia, pakoreguokite. Jei norite daugiau saldumo, galite papildomai išspausti medaus arba šlakelį gryno klevų sirupo.

Patepkite šiuo glaistu ant mėgstamo pyrago, keksiukų ar sausainių. Jis nesutvirtins taip, kaip cukraus pudros glaistymas, todėl geriausia patiekti prie desertų, kuriuos mėgausite su šakute.

Likęs glajus gali būti laikomas sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų. Atvėsęs jis šiek tiek sutirštės.

Pastaba: Išbandžiau tai kaip glaistą, kurią galite naudoti ant keksiukų. Taip galima naudoti, kai šerkšnas yra šaltas iš šaldytuvo, tačiau ilsėdamasis jis pradės tirpti, todėl tai nėra tvirtas pasirinkimas.

Ieškote daugiau sveikų glaistymo receptų? Išbandykite „Vegan Ganache“ arba „My Healthy Chocolate Frosting“, kuris yra saldintas vaisiais.

8 uncijų pilno riebumo grietinėlės sūris suminkštėjo
⅓ puodelis paprasto graikiško jogurto
nuo 4 iki 5 šaukštai medus

Prieš pradėdami šį receptą, kreminį sūrį pašildykite iki kambario temperatūros. Norėdami gauti geriausią tekstūrą, palikite ant prekystalio 2 valandas. (Priešingu atveju jis gali pasirodyti gumbuotas.)
Į didelį dubenį įpilkite grietinėlės sūrio, paprasto jogurto ir ¼ puodelio medaus. Naudokite elektrinį rankinį maišytuvą vidutiniu greičiu, kad sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.
Paragaukite glaisto ir, jei reikia, įdėkite medaus. Taip pat galite pridėti vanilės ekstrakto, jei norite daugiau skonio. Šis glajus nebus toks tirštas kaip receptas, pagamintas iš cukraus pudros; konsistencija bus labiau tepama, kaip tirštas pudingas.
Jis paruoštas naudoti iš karto. Jei norite šiek tiek tirštesnio glaisto, per naktį laikykite jį sandariame inde šaldytuve. (Pastaba: nors techniškai galite jį užtepti ant keksiukų, tekstūra nėra ideali tam. Vamzdelis ilgai neišlaikys formos. Geriausia tai laikyti saldaus ir puraus grietinėlės sūrio užtepu.)

Informacija apie mitybą skirta maždaug 2 šaukštams glaisto, darant prielaidą, kad iš šio recepto išgausite 1 1/2 puodelio ir naudosite mažiausią medaus kiekį. Ši informacija apskaičiuojama automatiškai ir yra tik sąmata, o ne garantija.
Saldiklis Pastaba: Jei norite, galite naudoti klevų sirupą arba agavų nektarą. Klevų sirupas padarys glazūrą šiek tiek skystesnę tekstūrą.
Viso riebumo pieno produktai: Šis receptas buvo išbandytas su riebiais pieno produktais, kad būtų išvengta stabilizatorių ir dantenų. Naudojant neriebų variantą, gali pasikeisti glaisto tekstūra.
Saugos patarimas: Jei ketinate naudoti šį pirmojo gimtadienio torto receptą, vietoj medaus kaip saldiklį naudokite klevų sirupą arba agavą. Vaikams iki 1 metų negalima patiekti medaus.
Reikia tirštesnio glaisto? Padarykite tai naktį prieš planuodami patiekti. Šaltas šaldytuve sutirštės ir bus beveik pakankamai tirštas, kad būtų galima iškepti pyragą.
Matote gabalėlius savo šerkšnyje? Taip gali nutikti, jei naudosite neriebų grietinėlės sūrį arba grietinėlės sūrį, kuris dar atšaldytas iš šaldytuvo. Norėdami gauti geriausius rezultatus, įsitikinkite, kad tai yra kambario temperatūra. (Sumaišę glaistą galite atvėsinti.)

Jei išbandysite šį sveiką kreminio sūrio glaistymą, palikite komentarą ir įvertinkite žvaigždutėmis žemiau leisk man žinoti, kaip tau tai patinka.

Source link

The post Sveiko kreminio sūrio glaisto receptas appeared first on PAPILDAI24.LT.

Lengvas ožkos sūrio užkandis – gamina pora

admin — Thu, 12 Dec 2024 13:01:27 +0000

Aleksas ir Sonja

Sveiki! Esame Alex ir Sonja Overhiser, pripažintų kulinarinių knygų autoriai Pora virė ir Gana paprastas gaminimas-ir tikro gyvenimo pora, kuri kartu gamina maistą. Svetainę „A Couple Cooks“ įkūrėme 2010 m., siekdami pasidalinti sezoniniais receptais ir maisto gaminimo namuose džiaugsmu. Dabar turime daugiau nei 3 000 gerai patikrintų receptų, įskaitant Viduržemio jūros regiono dietą, veganišką, vegetarišką, pescatarian, kokteilius, kokteilius ir dar daugiau!

Source link

The post Lengvas ožkos sūrio užkandis – gamina pora appeared first on PAPILDAI24.LT.