batonėliai Archives - PAPILDAI24.LT

Šokoladiniai graikinių riešutų batonėliai (priešuždegiminis desertas!)

admin — Thu, 05 Dec 2024 12:43:34 +0000

Šokoladiniai graikinių riešutų batonėliai be kepimo yra priešuždegiminis desertas, kurį galite pasigaminti neįjungę orkaitės. Juose yra sodrus šokolado įdaras, kuris jums patiks!

Šie batonėliai turi saldaus ir sūraus skonio derinį, kuriam sunku atsispirti. Jie natūraliai yra be pieno, veganiški ir be glitimo, todėl jie yra puikus desertas, jei bandote naudoti mažiau sviesto ir miltų.

Šis sveikas desertas gali būti laikomas šaldytuve arba šaldiklyje kelias savaites, nebent viską suvalgysite prieš tai!

Ingredientai, kurių jums prireiks

Trupimui reikia tik keturių paprastų ingredientų: graikinių riešutų, datulių, kokosų aliejaus ir druskos. Tai padvigubės kaip jūsų pluta ir užpilas, o tai reiškia, kad mažiau maišysite!

Įsitikinkite, kad Medjool datulės yra minkštos ir purios. Sužinosite, kad jie yra geri, jei lengvai juos padalinsite pirštais.

Šokoladiniam įdarui reikės šiek tiek daugiau kokosų aliejaus, kakavos miltelių ir klevų sirupo. Jei norite tamsesnio šokolado skonio, pridėkite šiek tiek kakavos miltelių.

Nedvejodami naudokite kitokio tipo riešutus iš sandėliuko, pavyzdžiui, pekano riešutus ar migdolus.

Kaip pasigaminti šokoladinius graikinių riešutų batonėlius

8 colių kvadratinę keptuvę apipurkškite kepimo purkštuvu ir įspauskite pergamentinio popieriaus gabalėlį į dugną. Aliejus laikys pergamentinį popierių, todėl vėliau dirbdamas jis nesijudės.

Į 12 puodelių virtuvinį kombainą su S-Blade suberkite graikinius riešutus, Medjool datules be kauliukų, ištirpintą kokosų aliejų ir druską. Uždenkite dangtį ir trinkite, kol mišinys atrodys truputis.

Apdorokite, kol mišinyje nematysite didelių datulių gabalėlių. Tęskite maišymą, kol paspaudę tarp pirštų trupiniai sulips.

3/4 puodelio mišinio pasilikti užpilui. Tada supilkite likusį trupinį į paruoštą keptuvę. Tvirtai įspauskite mišinį į dugną, sukurdami plokščią plutą.

Į vidutinį dubenį supilkite ištirpintą kokosų aliejų, klevų sirupą ir kakavos miltelius. Gerai išmaišykite iki vientisos masės, jei reikia, šluotele. Sumaišyti bus lengviau, jei visi ingredientai bus kambario temperatūros ir nešalti iš šaldytuvo.

(Mano virtuvė maišant buvo šalta, todėl galite pamatyti, kaip šokoladas šiek tiek sutirštėjo.)

Šokolado įdarą tolygiai paskirstykite ant keptuvėje esančios plutos.

Tada ant viršaus pabarstykite rezervuotus trupinius. Trupinėlį lengvai įspauskite į šokoladinį įdarą, tada įdėkite skardą į šaldiklį.

Leiskite batonėliams atvėsti bent 1 valandą. Jie yra pasirengę pjaustyti, kai jaučiasi tvirti centre. Supjaustykite juosteles į 16 kvadratų (arba mažesnius). Tada jie gali būti patiekiami atšaldyti.

Detoksikacijos patarimas

Kokosų aliejus veikia kaip šių batonėlių rišiklis, nes atšaldytas jis yra kietas. Jei paliksite juos kambario temperatūroje per ilgai, jie gali tapti per minkšti, kad juos būtų galima tvarkyti. Patiekite juos tiesiai iš šaldiklio, kad gautumėte tvirtiausių rezultatų.

Ieškote sveikesnių desertų? Išbandykite mano bemiltus datulių pyragus, bananų užkandžių pyragą arba sveiką gimtadienio pyragą.

Crust and Crumble Topping

3 puodeliai graikiniai riešutai (neskrudinta ir nesūdyta)
8 minkštas Medjool datulės duobės pašalintos
3 šaukštai kokosų aliejus ištirpęs
½ šaukštelis smulkios jūros druskos

12 puodelių virtuvės kombainu su S formos ašmenimis sumaišykite graikinius riešutus, datules be kauliukų, kokosų aliejų ir druską. Uždenkite dangtį ir trinkite, kol datulės suskils ir mišinys sulips paspaudus tarp pirštų. ¾ puodelio šio trupinių mišinio pasilikti užpilui.
Lengvai apipurkškite 8 colių kvadratinę skardą aliejumi, tada įspauskite pergamentinio popieriaus gabalėlį į dugną. Taip vėliau juosteles bus lengviau nuimti. Supilkite likusį trupinių mišinį į paruoštą keptuvę ir tolygiai išlyginkite, kad susidarytų pluta.
Vidutiniame dubenyje paruoškite šokoladinį įdarą. Suberkite kakavos miltelius, klevų sirupą ir kokosų aliejų, tada šluotele gerai išmaišykite. Įdaras gali sutirštėti, jei jūsų virtuvėje šalta, bet tai gerai! Perkelkite į keptuvę ir tolygiai paskirstykite ant plutos.
Ant šokolado sluoksnio pabarstykite rezervuotą trupinių užpilą. Rankomis švelniai įspauskite jį į šokoladą, tada įdėkite skardą į šaldiklį. Leiskite batonėliams atvėsti 1 valandą. Kai jie sutvirtės, pergamentiniu popieriumi nuimkite juosteles ir supjaustykite į 16 kvadratų. Likučius galima laikyti sandariame inde šaldytuve iki 3 mėnesių.

Informacija apie maistingumą yra 1 iš 16 batonėlių. Ši informacija apskaičiuojama automatiškai ir tik sąmata, o ne garantija. Šiuos batonėlius galima supjaustyti mažesniais griežinėliais, kad būtų mažiau kaloringas skanėstas.
Šis receptas yra pritaikytas iš mano šokoladinių pekano batonėlių kasdieniame detoksikacijoje.

Jei išbandysite šiuos riešutų šokolado batonėlius, palikite komentarą ir įvertinkite žvaigždutėmis žemiau leisk man žinoti, kaip tau jie patinka.

Source link

The post Šokoladiniai graikinių riešutų batonėliai (priešuždegiminis desertas!) appeared first on PAPILDAI24.LT.

Moliūgų batonėliai – virėjų pora

admin — Mon, 28 Oct 2024 10:07:30 +0000

Šios moliūgų batonėliai su kreminio sūrio glaistu yra rudens mėgstamiausias! Minkšti ir pyragaičiai batonėliai pripildyti moliūgų prieskonių skonio ir užbaigti sodriai kreminiu glaistu. Kiekvieną kartą, kai juos patiekiame, kažkas paklausia recepto!

Koks yra geriausias moliūgų desertas? Kai kuriems žmonėms tai moliūgų pyragas arba moliūgų duona, o mums tai moliūgų batonėliai su kreminio sūrio glaistu! Bėgant metams jie tapo gerbėjais ir šeimos mėgstamiausiais, nes tokie yra tik taip gerai.

Šis moliūgų batonėlių receptas idealiai tinka bet kokiai rudens progai. Kiekvieną kartą juos gamindami negalime nustoti sėlinti kąsnių! Visi mūsų draugai ir šeimos nariai tai dievina, todėl štai kodėl:

Šie batonėliai yra puikiai drėgni ir pyragaičiaisu tik tinkamu šiltų prieskonių interjeru iš cinamono, imbiero ir muskato riešuto.
Saldžiai kreminio sūrio glaistymas yra tinkamas. Prideda lipnios atspalvio: reikiamas kiekis (ne per daug, ne per mažai). Juos papildo vešlus kreminio sūrio glaisto sluoksnis, kuris kiekvieną kąsnį pagyvins.
Tai sudaro didelę lakštinę keptuvę. Puikiai tinka rudens susibūrimams ir pramogoms, pvz., Padėkos dienai, Helovinui, vakarėliams arba pasidalyti kaimynams, kad skleistų rudens nuotaiką.

Patarimai, kaip gaminti moliūgų batonėlius

Šis moliūgų batonėlių receptas yra tiesiog sumaišyti sausus ir šlapius ingredientus, juos sumaišyti ir kepti! Štai keletas pastabų apie bendrą procesą:

Naudokite 10 x 15 colių želė ritinėlį. Tai yra nederamas dalykas! Jis yra tinkamo aukščio, todėl jie veikia kaip batonėliai, o ne kaip purus pyragas.
Kepkite, kol dantų krapštukas išeis švarus. Tai turėtų trukti 25–30 minučių. Neperkepkite, kitaip batonėliai nebus tokie drėgni.
Prieš užšaldydami leiskite visiškai atvėsti. Priešingu atveju, kai jį tepsite, glajus ištirps. Jei norite, kad po to atvėstų glazūra, grietinėlės sūrį ir sviestą iš anksto padėkite ant stalo.

Atkreipia dėmesį į grietinėlės sūrio glazūrą

Šie moliūgų batonėliai su grietinėlės sūrio glaistu yra niekis be saldaus kreminio gėrio sluoksnio viršuje. Jei niekada negaminote kreminio sūrio glaisto, tai paprasta, tačiau reikia kelių gudrybių:

Leiskite sviestui ir kreminiam sūriui sušilti iki kambario temperatūros 1 valandą. Taip pat galite pabandyti kaitinti mikrobangų krosnelėje keletą sekundžių, tačiau tai gali ištirpti šerkšnas ir sugadinti tekstūrą. Jei ketinate iš karto užšaldyti batonėlius, sviestą ir grietinėlės sūrį galite išdėlioti kepdami.
Išsijokite cukraus pudrą. Tai padeda pašalinti bet kokius šerkšno gabalėlius.
Jei norite, iš anksto pasigaminkite glajų. Galite išsaugoti iki 1 savaitės. Prieš apledėdami batonėlius, būtinai palikite jį kambario temperatūroje maždaug 30 minučių.

Likučių saugojimas

Paskutinis dalykas, kurį reikia žinoti apie šiuos moliūgų batonėlius su kreminio sūrio glaistu? Geriausia juos laikyti šaldytuve! Nors galite juos laikyti kambario temperatūroje, glajus geriausiai išsilaiko šaldytuve. Batonėlius laikykite šaldytuve iki 5 dienų.

Dietos užrašai

Šie moliūgų batonėliai yra vegetariški. Veganams pakeiskite linų kiaušinius ir šiuo veganišku kreminio sūrio glaistu.

Spausdinti

Aprašymas

Šios moliūgų batonėliai su kreminio sūrio glaistu yra rudens mėgstamiausias! Šie minkšti, jaukūs batonėliai pripildyti moliūgų prieskonių skonio ir užbaigti sodriai kreminiu glaistu. Kiekvieną kartą, kai juos patiekiame, kažkas paklausia recepto!

Dėl moliūgų batonėlių

2 puodeliai (280 g) universalių miltų
½ šaukšto cinamono
1 valgomasis šaukštas moliūgų pyrago prieskonis
1 arbatinis šaukštelis kepimo soda
1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
½ arbatinio šaukštelio košerinė druska
2 dideli kiaušiniai
¾ puodelio šviesiai rudo cukraus
½ puodelio granuliuoto cukraus
15-uncija gali moliūgų tyrės
¾ puodelio neutralus aliejus

Kreminio sūrio glaistui

4 šaukštai nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
1 8 uncijų pakuotės grietinėlės sūris, kambario temperatūra
2½ puodelio cukraus pudros, išsijotas
½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstraktas

Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Sutepkite 10 x 15 colių želė suktinuką.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, moliūgų pyrago prieskonius, soda, kepimo miltelius ir košerinę druską. Atskirame dubenyje suplakite kiaušinius, tada supilkite rudąjį cukrų, granuliuotą cukrų, moliūgų tyrę ir aliejų. Supilkite sausus ingredientus į šlapią mišinį ir mentele maišykite, kol viskas susimaišys. Supilkite tešlą į paruoštą skardą ir mentele išlyginkite ją lygiu sluoksniu.
Kepkite 25–30 minučių, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus. Leiskite atvėsti 30 minučių, tada šaldykite apie 15 minučių, kol sušils iki kambario temperatūros. (Arba leiskite atvėsti ir atšaldykite, tada prieš patiekdami užšaldykite.)
Tuo tarpu padarykite kreminio sūrio glaistą: sviestą ir kreminį sūrį palikite ant stalo 1 valandą, kad sušiltų. Smulkiu tinkleliu sieteliu išsijokite cukraus pudrą į dubenį. Sviestą ir grietinėlės sūrį plakite stovu arba rankiniu mikseriu vidutiniu greičiu 2–3 minutes iki vientisos masės, vieną kartą nubraukite. Sumažinkite greitį iki mažo, tada įpilkite vanilės. Lėtai suberkite cukraus pudrą, kol susidarys tiršta glaja. Suvartokite nedelsiant arba laikykite šaldytuve iki naudojimo (laikyti šaldytuve iki 1 savaitės; leiskite pastovėti kambario temperatūroje 30 minučių ir prieš naudodami išmaišykite).
Ant strypų viršaus paskleiskite glajų. Jei norite, pabarstykite cinamonu. Patiekite iš karto arba laikykite šaldytuve. Laikoma šaldytuve iki 5 dienų. Visiškai atvėsusius neapšalusius batonėlius sandariai suvyniotus šaldykite iki 3 mėnesių.

Kategorija: Desertas
Metodas: Iškepta
Virtuvė: Ruduo
Dieta: Vegetaras

Source link

The post Moliūgų batonėliai – virėjų pora appeared first on PAPILDAI24.LT.

Naminiai baltymų batonėliai – gamina pora

admin — Thu, 03 Oct 2024 08:51:29 +0000

Dauguma receptų bandytojų šiame recepte pirmenybę teikė paprastiems baltymų milteliams, tačiau tinka ir vanilė.

Mums patinka klevų sirupas, pažymėtas „A klasė: tamsi spalva ir tvirtas skonis“ – manome, kad jis yra geriausio skonio.

Parašytame recepte sveikam užkandžiui naudojamas plonas šokolado sluoksnis. Jei norite šokoladinio PB deserto varianto, naudokite 2/3 puodelio tamsaus šokolado drožlių. Jei naudojate daugiau šokolado, galite jį gaminti ir 8 x 8 keptuvėje, kad šokolado ir žemės riešutų sviesto santykis būtų tolygesnis.

Šio recepto nebandėme su kitais riešutų sviestais, tačiau jis turėtų veikti su migdolų sviestu, anakardžių sviestu ar saulėgrąžų sviestu.

Source link

The post Naminiai baltymų batonėliai – gamina pora appeared first on PAPILDAI24.LT.