The post 1 dubenėlio bananų šokoladiniai pekano bandiniai (veganiški + GF) appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>Šokoladas, bananai ir pekano riešutai… šis skonio derinys yra skirtas. O bandelėje? Tikrai magiškas! Šios PUUKOS bananų riešutų bandelės yra veganas, be glitimoir dosniai nusagstytas pekano riešutais ir šokolado drožlėmis. Hubba hubba!
Premija? Juos lengva pasigaminti tiesiog 1 DUBULAS ir saujelė paprasti, sveiki ingredientai. Atėjo bandelių metas, draugai!
Šios veganiškas + be glitimo šokolado drožlių bandelės prasideda rišikliais be kiaušinių: trintų bananų ir linų kiaušinių. Linai ne tik išlaiko šiuos veganiškus, bet ir prideda daug omega ir skaidulų ir užtikrina idealiai drėgnus, švelnius bandeles.
Klevų sirupas išlaiko šias bandeles dažniausiai natūraliai saldinti (be šokolado drožlių), o migdolų miltų ir mūsų miltų mišinio be glitimo derinys daro juos itin purus su švelniais trupiniais tekstūra!
Be pagrindinių bandelių ingredientų, tokių kaip aliejus (arba veganiškas sviestas), kepimo soda, vanilė ir druska, yra tik du galutiniai ingredientai: šokolado drožlių ir pekano riešutų!
A dosnus suma, žinoma! Nenorėtume jums pasiūlyti nieko mažiau nei tirpstantis šokoladas ir traškūs pekano riešutai kas įkandimas.
Nekantraujame, kol išbandysite šiuos bandeles! Jie yra:
Pūkuotas
Drėgnas
Konkursas
Riešutas
Šokoladu nusėtas
Lengva pagaminti
IR TAIP skanu!
Būdami dekadentiški, tačiau sveiki, jie puikiai tinka tingiems savaitgalio pusryčiams arba kaip užkandis, kuriuo galima mėgautis visą savaitę. Jie taip pat gražiai įkaista nuo užšalimo, jei norite juos visada laikyti šalia (patikėkite mumis… tai padarysite!).
Daugiau bandelių receptų
Jei išbandysite šį receptą, praneškite mums! Palikite komentarą, įvertinkite ir nepamirškite pažymėti nuotraukos @minimalistbaker Instagram tinkle. Į sveikatą, draugai!
Porcijos 10 (blynai)
Neleiskite ekranui užtemti
- 2 Valg linų sėmenų miltai (linų kiaušiniui gaminti*)
- 1/4 puodelis vandens (linų kiaušiniui gaminti*)
- 2 vidutinis prinokusių bananų (iš 2 bananų išeiga ~3/4 puodelio arba 210 g sutrintų)
- 1/2 puodelis klevų sirupo (arba agavos nektaras)
- 1/4 puodelis avokadų aliejaus, lydyto kokosų aliejaus arba veganiško sviesto
- 1 ½ šaukštelis kepimo soda
- 1 šaukštelis vanilės ekstraktas
- 1/2 šaukštelis jūros druska
- 1 puodelis MB 1:1 GF mišinys (arba kitas GF mišinys arba universalūs miltai – žr. pastabas*)
- 1 puodelis migdolų miltų (arba migdolų miltų)
- 2/3 puodelis žalių pekano riešutų, grubiai pjaustytų (arba graikinių riešutų)
- 2/3 puodelis tamsaus šokolado drožlių (ir dar daugiau užpilui // prireikus užtikrinkite veganišką/be pieno produktų // mums patinka Enjoy Life)
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (176 C) ir lengvai patepkite standartinio dydžio bandelių formą arba pridėkite popierinių įdėklų. Atidėkite į šalį.
-
Į didelį maišymo dubenį supilkite linų sėmenų miltus ir vandenį. Palikite 5 minutes, kad sutirštėtų – tai jūsų linų kiaušiniai.
-
Sudėkite bananus ir sutrinkite šakute arba bulvių trintuvu iki vientisos masės.
-
Įpilkite klevų sirupo, aliejaus, kepimo sodos, vanilės ir jūros druskos. Plakite apie 30 sekundžių, kol gerai susimaišys.
-
Įpilkite miltų be glitimo ir migdolų miltų (arba migdolų miltų). Maišykite mediniu šaukštu arba mentele, kol viskas susimaišys. Supilkite pekano riešutus ir šokolado drožles.
-
Tešlą tolygiai paskirstykite tarp bandelių formelių, užpildydami beveik iki viršūnių. Pasirinktinai, ant viršaus pabarstykite keletą šokolado drožlių.
-
Kepkite 25–28 minutes arba tol, kol viršus taps auksinės spalvos, o įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus.
-
Leiskite 5 minutes atvėsti bandelių formoje, tada atsargiai išimkite ir leiskite visiškai atvėsti ant vėsinimo grotelių.
-
Atvėsusį laikykite uždengtame inde kambario temperatūroje 3-4 dienas, šaldytuve 1 savaitę arba šaldiklyje iki 1 mėnesio.
*Mūsų originalus „pasidaryk pats“ GF mišinys taip pat tiktų pagal šį receptą, kaip ir panašūs parduotuvėje įsigyti mišiniai. Jei ne be glitimo, mišinį be glitimo galite pakeisti viso grūdo konditerijos miltais arba nebalintais universaliais miltais.
*Pakeista iš bananinių šokoladinių pekano riešutų bandelių mūsų kulinarinėje knygoje.
* Informacija apie mitybą yra apytikslis įvertinimas, apskaičiuotas be pasirenkamų ingredientų.
Patiekimas: 1 bandelė Kalorijos: 345 Angliavandeniai: 39 g Baltymai: 5.1 g Riebalai: 21.9 g Sotieji riebalai: 4.3 g Polinesotieji riebalai: 4 g Mononesotieji riebalai: 10.5 g Trans riebalai: 0 g Cholesterolis: 0 mg Natris: 314 mg Kalis: 358 mg Pluoštas: 5.1 g Cukrus: 17.4 g Vitaminas A: 3 TV Vitaminas C: 2 mg Kalcis: 64 mg Geležis: 2.6 mg
The post 1 dubenėlio bananų šokoladiniai pekano bandiniai (veganiški + GF) appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>The post Šokoladiniai pekano trapios tešlos sausainiai (veganiški + GF) appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>Pasisveikink su traškus, sviestinis trapios tešlos sausainiai su pekano riešutais ir juoduoju šokoladu (alpsta!). Šie slapukai yra mūsų veganas ir be glitimo pasukti ant Alison Roman's legendinis Sūdyti šokoladiniai gabalėliai trapios tešlos sausainiai ir (kaip ir Alison), jie yra taip pat gera valgyti tik vieną!
Tiesiog 7 ingredientai ir paprasti metodai trukdo jums. Griebkite maišymo dubenį ir kepam, draugai!
Šie paprasti, skanūs trapios tešlos sausainiai gaminami naudojant tik 7 ingredientai kurių šiuo metu tikriausiai turite savo virtuvėje: (veganiško) sviesto, cukranendrių cukraus, vanilės, miltų mišinio be glitimo (arba universalių miltų, jei ne GF), jūros druskos, šokolado ir pekano riešutų!
Pirmiausia išplakame sviestą ir cukrų iki šviesios ir purios masės. Tada suberiame likusius ingredientus, kad susidarytų tešla ir įmaišome susmulkintus pekano riešutai ir šokoladas.
Toliau tešlą iškočiojame į rąsto formą, todėl tai lengva supjaustykite ir kepkite sausainis su a klasikinis trapios tešlos pyragas žiūrėk.
Siekiant užtikrinti a traškūs, dribsniai tekstūros, leidžiame tešlai šiek tiek atvėsti šaldytuve prieš pjaustydami, tada kepame, kol sausainiai suminkštės auksiniai ant kraštų.
Šio recepto naudojimo laikas yra labai minimalus, tačiau yra mažai liko daugiau laukti. Išėmę iš orkaitės leiskite sausainiams atvėsti apie 10 minučių (kad sutvirtėtų), tada bus rodomas laikas. Pasiruoškite majoras skanumo!
Šie sausainiai gali tapti jūsų naujais mėgstamiausiais! Jie yra:
Traškus
Sviestinis
Dribsniai
Riešutas
Šokoladu nusėtas
Lengva pagaminti
& Per gera valgyti tik vieną!
Atsineškite juos į šventinius vakarėlius ar apsikeiskite sausainiais arba laikykite šaldytuve (kaip tešlą ar sausainius), kad patenkintumėte potraukį greitai.
Daugiau traškių, trapios tešlos formos sausainių
Jei išbandysite šį receptą, praneškite mums! Palikite komentarą, įvertinkite ir nepamirškite pažymėti nuotraukos @minimalistbaker Instagram tinkle. Į sveikatą, draugai!
Pastaba: receptas atnaujintas 2024-12-20, kad būtų išspręstos skaitytojų problemos dėl per sausos / trapios tešlos.
Porcijos 15 (slapukai)
Neleiskite ekranui užtemti
- 1/2 puodelis sūdytas veganiškas sviestas*, suminkštintas (naudojome Miyoko // pieno sviestą, jei ne veganiškas / be pieno)
- 1/3 puodelis cukranendrių cukrus* (užtikrinkite ekologišką, kad būtų draugiškas veganams)
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstraktas
- 1 kupinas puodelis MB 1:1 GF mišinys (1 kupinas puodelis = 1 puodelis + 2 šaukštai // žr. pastabas dėl universalių miltų*)
- 1/4 šaukštelis jūros druska
- 1/3 puodelis tamsaus šokolado, smulkiai supjaustyto (mums patinka Hu Kitchen Simple)
- 1/3 puodelis žalių pekano riešutų, smulkiai pjaustytų
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (176 C) ir kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi.
-
Vidutiniame dubenyje suminkštintą sviestą su cukrumi ištrinkite elektriniu rankiniu plaktuvu (arba šluotele ir trupučiu alkūninio tepalo) iki šviesios ir purios masės – maždaug 1 minutę. Įpilkite vanilės ekstrakto ir trumpai maišykite, kad susimaišytų.
-
Suberkite miltų mišinį be glitimo kartu su druska ir maišykite, kol tešla susimaišys – ji turi būti blyški, gumuli ir minkšta, kai ją liečiate. Jei jis lipnus, įberkite dar 1-2 šaukštus miltų. Įpilkite šokolado ir pekano riešutų ir sumaišykite arba maišykite, kad pasiskirstytų.
-
Tešlą dėkite ant didelio pergamentinio popieriaus gabalo (arba plastikinės plėvelės ar vaško popieriaus) ir iškočiokite į tankų, ~ 2 colių storio rąstą. Šaldykite 30 minučių. Tada aštriu peiliu supjaustykite sausainius šiek tiek mažesniais nei 1/2 colio skrituliais ir padėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos. Jie visai nedaug tepsis, todėl visi turėtų tilpti į vieną kepimo skardą.
-
Kepkite 14-17 minučių, kol sausainiai atrodys sausi, o kraštai tik pradės auksuoti. Prieš skanaudami leiskite atvėsti bent 10 minučių!
-
Likę sausainiai laikomi 2-3 dienas kambario temperatūroje arba 1 mėnesį (ar ilgiau) šaldiklyje.
*Išbandėme šį receptą su kokosų cukrumi ir jis pasiteisino, tačiau sausainiai buvo tamsesnės spalvos ir mums labiau patiko cukranendrių cukraus skonis.
*Mes taip pat išbandėme su kokosų aliejumi ir jis taip pat veikė, bet mums labiau patinka veganiško sviesto skonis ir tekstūra.
*Kočiojus ir pjaustant tešlą gaunami gražesni, švelnesnės tekstūros sausainiai (tai mums labiau patinka!), tačiau paprastesnis ir greitesnis būdas (tai irgi skanu!) yra sausainių samteliu (tokiu kaip šis) tešlą išgriebti į ~1. ½ valgomojo šaukšto kiekio, tada sudėkite į kepimo skardą ir delnu paspauskite, kad išlygintumėte. Kepkite iš karto – jei naudojate šį metodą, tešlos šaldyti nereikia.
*Adaptuota iš Alison Roman's neįtikėtinas Sūdyti šokolado gabaliukai trapios tešlos sausainiai.
* Informacija apie mitybą yra apytikslis įvertinimas.
Patiekimas: 1 sausainis Kalorijos: 145 Angliavandeniai: 16.2 g Baltymai: 1.1 g Riebalai: 8.8 g Sotieji riebalai: 5.4 g Polinesotieji riebalai: 0.5 g Mononesotieji riebalai: 1 g Transriebalai: 0 g Cholesterolis: 0 mg Natris: 78 mg Kalis: 63 mg Pluoštas: 1.3 g Cukrus: 5.7 g Vitaminas A: 0 TV Vitaminas C: 0 mg Kalcis: 4 mg Geležis: 1 mg
The post Šokoladiniai pekano trapios tešlos sausainiai (veganiški + GF) appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>The post Obuolių sviestiniai „Snickerdoodle“ sausainiai (veganiški + GF) appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>Niekas nesako, kad sezonas yra jaukus, kaip obuolių sviestas ir „snickerdoodle“ sausainiai. Bet sujungti į VIENĄ? Šie obuolių sviesto snickerdoodles yra ultra JAUKUS! Jos minkštos, purios, pripildytos cinamono, kupinos obuolių skonio ir drįstame sakyti, kad jos konkuruoja su obuolių sidro spurgomis!?
Šie rudens kupini skanėstai yra veganas, be glitimoir ateiti kartu su tiesiog 10 ingredientų. Įkaitinkite orkaitę ir kepkime sausainius!
Kaip pasigaminti obuolių sviesto „Snickerdoodles“.
Šie sausainiai prasideda kaip bet koks gėris pūkuotas sausainis: su kreminiu (veganišku) sviestu ir cukrumi. Tada supilame vanilės ekstraktą ir obuolių sviestą, kad suapvalintume šlapius ingredientus.
Jei dar neturėjote privilegijos obuolių sviestu palaiminti jūsų paletę, leiskite mums supažindinti jus su geriausiu rudens užtepu! Obuolių sviestas iš esmės yra obuoliai, virti su šildančiais prieskoniais, į karamelizuotą saldų užtepėlę, užpildytą drąsus obuolių skonis. Hubba hubba!
Įmaišius obuolių sviestą į šlapius ingredientus, kad kiekvienas kąsnis būtų obuolių skonis, ateina laikas miltams. Migdolų miltai, bulvių krakmolas ir šaknų krakmolas sujungiami, kad susidarytų a lengvas, pyragas slapukas tai be glitimo ir be grūdų!
Didelė dozė cinamono suteikia šiuos slapukus DIDELIS snickerdoodle skonio o kepimo milteliai daro juos purius, o druska užtikrina pusiausvyrą.
Tada obuolių sviestas vėl grįžta į paveikslėlį, kai šiek tiek įmaišome (trumpai!), kad sukurtume obuolių sviesto sūkuriai per visą tešlą.
Cinamonas taip pat grįžta a cinamono cukraus danga lygiai taip pat, kaip jūs gaunate klasikinį „snickerdoodle“. Vienas kąsnis šių sausainių ir tu žinoti tai RUDENS!
Padengę cinamono cukrumi, sudėkite sausainių tešlos rutuliukus į kepimo skardą ir paspauskite žemyn, kad išsilygintų. Perkelkite į orkaitę ir sausainių laikas greitai bus jūsų!
Jaučiame, kad jums patiks šie sausainiai! Jie yra:
Minkštas
Pyragas
Pripildytas obuolių
Cinamonas
Lengva pagaminti
IR TAIP skanu!
Šie sausainiai, nors ir išsiskiriantys atskirai, būtų nuostabūs kartu su jaukiu chai puodeliu, stikline pieno be pieno ar sutrupinti ant vanilinių ledų.
Daugiau rudeninių sausainių receptų
Jei išbandysite šį receptą, praneškite mums! Palikite komentarą, įvertinkite ir nepamirškite pažymėti nuotraukos @minimalistbaker Instagram tinkle. Į sveikatą, draugai!
Porcijos 24 (slapukai)
Neleiskite ekranui užtemti
Slapukai
- 1/2 puodelis minkštas veganiškas sviestas (mums patinka Miyoko)
- 2/3 puodelis cukranendrių cukrus (užtikrinkite ekologišką, kad būtų draugiškas veganams)
- 1/2 puodelis obuolių sviesto (ir dar daugiau, kad suktųsi į tešlą 2 veiksme // parduotuvėje įsigytam mums patinka Eden)
- 1 šaukštelis vanilės ekstraktas
- 2 puodeliai migdolų miltų (mums patinka Wellbee's)
- 2/3 puodelis bulvių krakmolo (NE bulvių miltai)
- 1/2 puodelis strėlių šaknų krakmolas (taip pat vadinami strėlių šaknų miltais)
- 1 ½ šaukštelis cinamono
- 3/4 šaukštelis kepimo milteliai
- 1/4 šaukštelis jūros druska
TOPPINGAS
- 1/4 puodelis cukranendrių cukrus (užtikrinkite ekologišką, kad būtų draugiškas veganams)
- 1 šaukštelis cinamono
-
SAUSAINIAI: Vidutiniame dubenyje elektriniu plaktuvu išplakite minkštą veganišką sviestą ir cukranendrių cukrų iki šviesios ir purios masės. Tada įpilkite obuolių sviesto ir vanilės ekstrakto. Vėl plakite iki purios masės ir visiškai susimaišys. Suberkite migdolų miltus, bulvių krakmolą, šaknų krakmolą, cinamoną, kepimo miltelius ir jūros druską. Maišykite ant silpnos ugnies, kol miltai visiškai susimaišys.
-
Mentele švelniai įlankstykite 2 šaukštus (30 g) obuolių sviesto (sureguliuokite kiekį, jei keičiate numatytąjį porcijų skaičių), palikdami keletą dryžių, kad susidarytų sūkurys visoje sausainių tešloje. Šaldykite tešlą mažiausiai 20 minučių, kol įkaitinate orkaitę iki 350 laipsnių F (176 C) ir dvi kepimo skardas išklokite pergamentiniu popieriumi.
-
Kai orkaitė bus įkaitinta ir sausainių tešla atvės, į nedidelį dubenį įpilkite 1/4 puodelio (50 g) cukranendrių cukraus su 1 arbatiniu šaukšteliu cinamono (jei keičiate numatytąjį porcijų skaičių, sureguliuokite kiekį) ir išmaišykite.
-
Sausainių samteliu (kaip šis) arba šaukštu išgriebkite 1½ šaukšto sausainių tešlos ir susukite į rutuliukus. Sausainių tešlą apvoliokite cinamono cukruje, kad visiškai pasidengtų. Padėkite rutulį ant kepimo skardos ir švelniai paspauskite delnu. Pakartokite su likusia tešla, dėkite sausainius 2 colių atstumu vienas nuo kito ant kepimo skardos. Jūsų rankos gali šiek tiek sujaukti nuo obuolių sviesto sūkurio, bet patikėkite mumis, tai verta!
-
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 13-15 minučių, kol sausainiai išsiskleis, išsipūs ir įgaus auksinius kraštus.
-
Leiskite atvėsti ant kepimo skardos 5 minutes, prieš perkeldami ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Mėgaukitės! Likusius sausainius laikykite sandariame inde kambario temperatūroje iki 3-4 dienų arba užšaldykite suplotus sausainių tešlos rutuliukus iki 1 mėnesio. Norėdami kepti sausainius iš šaldytų, pridėkite 1-2 minutes prie kepimo laiko.
*Labai pritaikyta iš mūsų begrūdžių išpjautų cukraus sausainių.
* Informacija apie mitybą yra apytikslis įvertinimas, apskaičiuotas naudojant Eden obuolių sviestą ir cinamono cukraus užpilą.
Patiekimas: 1 sausainis Kalorijos: 146 Angliavandeniai: 17.5 g Baltymai: 2 g Riebalai: 8 g Sotieji riebalai: 3 g Polinesotieji riebalai: 1.1 g Mononesotieji riebalai: 3 g Transriebalai: 0 g Cholesterolis: 0 mg Natris: 62 mg Kalis: 47 mg Pluoštas: 1.6 g Cukrus: 9.4 g Vitaminas A: 0 TV Vitaminas C: 0 mg Kalcis: 36 mg Geležis: 0.4 mg
The post Obuolių sviestiniai „Snickerdoodle“ sausainiai (veganiški + GF) appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>The post Veganiški avižiniai razinų sausainiai – gamina pora appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>Šie veganiški avižinių dribsnių razinų sausainiai yra nepaprastai skanūs – minkšti, kramtomi ir užpilti guodžiančio cinamono! Juos nesunku pagaminti ir jie patiks bet kokiam valgytojui (arba puikiai tinka, jei jau pritrūko kiaušinių). Iš visų mūsų veganiškų sausainių šis receptas yra mėgstamiausias!
The post Veganiški avižiniai razinų sausainiai – gamina pora appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>