The post Detox sriubos receptas – Detoxinista appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>
Šis Detox sriubos receptas yra guodžiantis būdas pripildyti savo kūną maistinėmis medžiagomis. Skonis toks skanus, kad dažnai jo užsinorėsite!
Būkime aiškūs: Jūs negalite ko nors valgyti ir akimirksniu „detoksikuoti“ savo kūną. Tačiau galite imtis kasdienių veiksmų, kad natūraliai palaikytumėte savo kūno detoksikacinius organus, tokius kaip kepenys ir inkstai.
Ši detoksikacinė sriuba yra sotus ir sotus būdas išspausti daugiau priešuždegiminių maisto produktų į savo dieną nesiimant drastiškų priemonių. Jis yra be glitimo, be pieno, veganiškas, jame gausu vitaminų ir mineralų.
Neprivalote jo valgyti kasdien, kad pamatytumėte rezultatus, bet tikrai galite, jei jums tai patinka!
Ingredientai, kurių jums prireiks
Šią sriubą lengva pritaikyti prie bet kokių po ranka esančių daržovių. Tai prasideda nuo svogūnų, salierų, morkų ir daug česnako bei imbiero. Kartu su ciberžole ir kalendra gausite papildomų antioksidantų kiekviename kąsnyje! Jei norite, pridėkite žiupsnelį raudonųjų pipirų dribsnių, kad gautumėte aštrų skonį.
Detoksikacijos patarimas
Pridėjus lęšių ši sriuba tampa soti. Jie taip pat yra geras tirpių skaidulų šaltinis, padedantis pašalinti cholesterolį ir hormonų perteklių iš jūsų organizme cirkuliuojančios tulžies. (Norėdami gauti mokslinius tyrimus, spustelėkite pabrauktas nuorodas.)
Jei norite pridėti kitų daržovių, pavyzdžiui, kopūstų ar moliūgų, nedvejodami! Šiam receptui daržovių sultinio nereikia, nes daržoves troškinate skystyje 30 minučių, o tai yra pakankamai laiko, kad susidarytų kvapnus sultinys.
Tačiau, jei norite, vandenį galite pakeisti daržovių arba vištienos sultiniu. Tokiu atveju jums gali nereikėti tiek daug druskos.
Detox daržovių sriubos receptas
Į didelį puodą ant vidutinės ugnies įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus.
Kai aliejus mirksi, įpilkite:
- 1 1/2 puodelio susmulkinto geltonojo svogūno (1 didelis svogūnas)
- 1 puodelis pjaustytų morkų (apie 3 morkos)
- 1 puodelis kapotų salierų (apie 3 šonkauliai)
Troškinkite daržoves, kol pradės minkštėti, o tai turėtų užtrukti apie 5 minutes.
Tada pridėkite:
- 5 susmulkintos česnako skiltelės
- 1 colio šviežiai malto imbiero (šiam malimui naudoju mikroplokštumą)
- 1 1/2 arbatinio šaukštelio maltos ciberžolės
- 1 1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių
Trumpai pamaišykite, kol prieskoniai kvepės. Tai turėtų užtrukti apie 1 minutę.
Iš karto supilkite vandenį ir mentele nubraukite puodo dugną. Taip užtikrinsite, kad jokie prieskoniai nepridegs iki puodo dugno.
Tada pridėkite:
- 1 puodelis džiovintų žalių arba rudųjų lęšių
- 1 arbatinis šaukštelis smulkios jūros druskos
- 1/2 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Užvirinkite skystį. Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir uždenkite puodą dangčiu. Leiskite sriubai troškintis uždengtą, kol lęšiai suminkštės. Tai turėtų trukti apie 30 minučių.
Paragaukite sriubos, kai lęšiai suminkštės, ir, jei reikia, įberkite druskos. (Visada dedu dar vieną arbatinį šaukštelį, bet tai skirsis priklausomai nuo naudojamos druskos. Valgomosios druskos skonis skiriasi nuo smulkios jūros druskos.)
Norėdami gauti geriausią skonį, pridėkite:
- 1 valgomasis šaukštas šviežių citrinų sulčių
- 1/2 puodelio iki 1 puodelio šviežiai pjaustytos kalendros (tai priklauso nuo jūsų ir jūsų skonio receptorių)
Dėl šių apdailos detalių ši sriuba skonis tarsi iš restorano. Jei nesate kalendros gerbėjas, galite pakeisti šviežias petražoles.
Kreminės sriubos variacija
Įmaišykite 1/2 puodelio iki 1 puodelio kokosų pieno. Tai neprivaloma, bet skanu! Tikėtina, kad įpildami papildomo skysčio turėsite įdėti šiek tiek papildomos druskos. Jei jūsų sriubos skonis švelnus, nepakankamai jos pasūdėte. (Tai taip pat yra galimybė, jei sriubą per daug pasūdote; įpilkite kokoso pieno, kad praskiestumėte!)
Detox sriubos likučius galima laikyti sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų. Pašildykite likučius lengviems pietums ar vakarienei!
Ieškote daugiau sveikų sriubų receptų? Išbandykite vištienos ciberžolės sriubą, greitai paruošiamą lęšių sriubą arba širdingą kvinojos sriubą, kad gautumėte daugiau galimybių.
- 1 šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
- 1 geltonasis svogūnas susmulkinti
- 3 morkos susmulkinti
- 3 salierų stiebų susmulkinti
- 5 česnako skiltelės malta
- 1 colių šviežio imbiero malta
- 1½ arbatinius šaukštelius malta ciberžolė
- 1 ½ arbatinius šaukštelius džiovintų čiobrelių (arba 1 arbatinis šaukštelis šviežiai kapotų rozmarinų)
- 6 puodeliai vandens
- 1 puodelis sausi žali arba rudi lęšiai
- 2 arbatinius šaukštelius smulkios jūros druskos
- ½ šaukštelis maltų juodųjų pipirų
- ½ puodelis šviežios kalendros susmulkinti
- 1 šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių (arba pagal skonį)
- nuo ½ iki 1 puodelis pilno riebumo kokosų pienas (nebūtina dėl kremiškumo)
-
Dideliame puode (aš naudoju 6 kv.) įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Įdėkite svogūną, morkas ir salierą ir maišykite, kol suminkštės, maždaug 5 minutes.
-
Įdėkite česnaką, imbierą, ciberžolę ir čiobrelius ir maišykite, kol pasidarys kvapnus, dar apie 1 minutę. Po to iš karto įpilkite vandens, kad česnakas nepradėtų degti.
-
Įpilkite lęšių, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir juodųjų pipirų. Užvirinkite skystį, tada sumažinkite ugnį, kol užvirs. Uždenkite ir leiskite sriubai virti, kol lęšiai suminkštės, maždaug 30 minučių.
-
Kai lęšiai suminkštės, įberkite likusį 1 arbatinį šaukštelį druskos kartu su kalendra ir citrinos sultimis. Kalendra greitai suvys karštoje sriuboje. Pagardinkite bet kokius prieskonius pagal skonį ir patiekite šiltą. Jei norite, įmaišykite ½ puodelio kokosų pieno, kad būtų kreminis. (Galite įpilti iki 1 puodelio, kad būtų dar labiau kreminis, bet, jei reikia, įberkite papildomos druskos, nes pridėtas skystis gali praskiesti skonį.)
-
Detox sriubos likučius galima laikyti sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų. Taip pat galite užšaldyti iki 3 mėnesių.
Lęšio pastaba: Šis receptas puikiai tinka su žaliais, rudais arba juodaisiais lęšiais. Raudonieji lęšiai iškepa greičiau, todėl kepimo laiką tikriausiai galite sutrumpinti iki 20 minučių. (Atminkite, kad raudonieji lęšiai bus purios tekstūros ir neišlaikys formos. Žiūrėkite mano raudonųjų lęšių sriubos receptą.)
Atnaujinimo pastaba: Šis receptas buvo atnaujintas 2024 m. gruodžio mėn., kad būtų pridėtas neprivalomas kokosų pienas. Jei jums labiau patinka originalus receptas, jį rasite čia.
Kalorijos: 169kcal | Angliavandeniai: 27g | Baltymai: 9g | Riebalai: 3g | Sotieji riebalai: 1g | Natris: 850mg | Kalis: 615mg | Pluoštas: 11g | Cukrus: 4g | Vitaminas A: 8080TV | Vitaminas C: 20mg | Kalcis: 81mg | Geležis: 3mg
Jei išbandysite šį Detox sriubos receptą, palikite komentarą ir įvertinkite žvaigždutėmis žemiau ir pranešk kaip tau patinka!
The post Detox sriubos receptas – Detoxinista appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>