The post The Christmas Martini – pora gamina maistą appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>Tai Kalėdinis martinis receptą lengva pagaminti ir puikiai tiks šventėms! Tai skaniai saldus pyragas su spanguolių sultimis, degtine ir Cointreau.
Reikia firminio gėrimo šventėms? Šis kalėdinis martinis yra saldus pyragas, geriamas ir šventiškas! Daugelį metų poinsettia buvo mano mėgstamiausia atostogų vieta, bet štai dar viena man patinka.
Per daugelį metų gaminau daugybę šventinių gėrimų ir pastebėjau, kad šis šventinis martinis puikiai tinka pramogoms. Jį lengva sumaišyti, o spalva tokia ryški nuo raudonų spanguolių sulčių. Pridėkite mielą garnyrą ir versle!
Pagrindiniai ingredientai, kurių jums prireiks
Kalėdų martinio receptas yra aromatizuotas degtinės martinis, pagamintas iš spanguolių sulčių. Tiesą sakant, jis labiau panašus į „Cosmo“ nei „Martini“! Štai ko jums reikės šiam gėrimui:
- Nesaldintos spanguolių sultys čia yra žvaigždė. Ieškokite 100% spanguolių sulčių be pridėtinio cukraus arba daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo. Aš naudoju jį visuose savo spanguolių kokteiliuose, nes manau, kad jis yra ryškesnės spalvos ir tyresnio skonio nei saldintos versijos.
- Cointreau yra apelsinų likeris. Tai aukštesnės kokybės nei Triple Sec su labiau subalansuoto citrusinio skonio, bet taip pat galite naudoti Triple Sec ar net Grand Marnier, jei turite. Jei ieškote panašių Cointreau gėrimų, išbandykite mano klasikinį Margaritą arba Lemon Drop Martini.
- Šviežios citrinos sultys Svarbiausia: naudokite šviežią, o ne išpilstytą į butelius, nes jis tiesiog neturi to paties žvilgesio.
- Paprastas sirupas arba klevų sirupas apvalina aitrumą. Aš paprastai naudoju paprastą sirupą, bet klevas prideda gylio, kuris puikiai tinka per šventes (jis nėra klevo skonis).
Kaip pasigaminti kalėdinį Martini: pagrindiniai žingsniai
Kalėdinį martinį pagaminti nesunku. Viskas, ko jums reikia, yra kokteilių plaktuvas ir martinio taurė! Jei gaminate tai miniai, vienoje kokteilių plaktuvėje galite iš karto sumaišyti 2 gėrimus. Štai pagrindiniai žingsniai (arba pereikite prie toliau pateikto recepto):
- Suplakti: Į kokteilių plaktuvą supilkite degtinę, spanguolių sultis, Cointreau, citrinos sultis ir paprastą sirupą. Purtykite 15 sekundžių, kol atvės.
- Įtempimas: Perkoškite gėrimą į martinio taurę.
- Garnyras: Štai smagioji dalis: kad Kalėdoms atrodytų šventiškai, kaip garnyrą naudokite šviežias spanguoles ir rozmarino šakelę. Šiose nuotraukose spanguoles padėjau ant kokteilių rinkiklio, bet galite jas įdėti ir tiesiai į gėrimą.
Didinimas: ąsočio kūrimas šventiniams vakarėliams
Kai priimu minią, iš anksto sumaišau ąsotį. Tai pakeičia pramogas, nes galite greitai įsipilti gėrimų, užuot kratę atskirus kokteilius.
8 porcijoms ąsotyje sumaišykite 1 puodelį degtinės, 1 puodelį 100 % spanguolių sulčių, ½ puodelio Cointreau, ½ puodelio šviežių citrinų sulčių ir 5 šaukštus paprasto sirupo. Išmaišykite su 3 saujomis ledo, kol labai atvės, tada supilkite į stiklines ir papuoškite.
Patiekimo pasiūlymai gaminant šį kokteilį
Šis kalėdinis martinis šviečia šventiniuose susibūrimuose nuo vakarienės iki didelių šventinių vakarėlių. Kaskart patiekiant ryškiai raudona spalva akimirksniu paverčia šventišku ir patraukia visų akį! Tobulos progos apima:
Man ypač patinka patiekti juos kartu su užkandžiais, tokiais kaip „Baked Brie“, sūrio lenta arba mano „Easy Goat Cheese“ užkandis. Saldus pyrago skonis puikiai dera su sūriu.
Taip pat galite pabandyti patiekti kartu su mano Kalėdų Margarita ar kitais mano kalėdiniais degtinės kokteiliais.
Patarimai ir saugojimas
Šį gėrimą geriausia patiekti iš karto. Tačiau ąsotį galite pakeisti iki 4 valandų iš anksto be ledo. Paruošę patiekti, įdėkite ledo ir supilkite į stiklines.
Galite iš anksto paruošti rozmarino šakeles ir spanguolių vėrinukus ir laikyti šaldytuve. Tai leidžia greitai surinkti svečius.
Spausdinti
Kalėdinis Martini
Šį kalėdinio martinio receptą lengva pagaminti ir jis puikiai tinka šventėms! Tai skaniai saldus pyragas su spanguolių sultimis, degtine ir Cointreau.
- Paruošimo laikas: 5 minutes
- Virimo laikas: 0 minučių
- Visas laikas: 5 minutes
- Išeiga: 1 gerti 1x
- Kategorija: Gerti
- Metodas: Sukratytas
- Virtuvė: Kokteiliai
- Dieta: Veganas
- 1 uncija (2 šaukštai) degtinė**
- 1 uncija (2 šaukštai) 100% spanguolių sultys (ne saldintas*)
- ½ uncijos (1 valgomasis šaukštas) Cointreau
- ½ uncijos (1 valgomasis šaukštas) citrinos sultys
- 2 arbatiniai šaukšteliai paprastas sirupas arba klevų sirupas*
- Garnyrui: spanguolių, rozmarino šakelės
- Degtinę, spanguolių sultis, Cointreau, citrinos sultis ir sirupą sudėkite į kokteilių plaktuvą su ledu. Purtykite 15 sekundžių, kol atvės.
- Perkoškite gėrimą į kokteilio ar martinio taurę. Papuoškite spanguolėmis ir rozmarinais ir patiekite.
Pastabos
*Jei randate tik saldintas spanguolių sultis, naudokite pusę paprasto sirupo kiekio (arba pridėkite pagal skonį).
**Kaip pagaminti 8 gėrimus miniai: ąsotyje sumaišykite 1 puodelį degtinės, 1 puodelį 100 % spanguolių sulčių, ½ puodelio Cointreau, ½ puodelio šviežių citrinų sulčių ir 5 šaukštus paprasto sirupo. Įdėkite 3 saujas ledo ir maišykite, kol atvės. Supilstykite į stiklines ir patiekite.
Daugiau šventinių kokteilių
Nuoroda į informacijos šaltinį
The post The Christmas Martini – pora gamina maistą appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>The post Autentiškas itališkos picos tešlos receptas – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>Tai išbandė ir išbandė Itališka picos tešla Receptas kiekvieną kartą turi autentiškų rezultatų! Tai yra mano patarimai, kaip tobula tekstūra, skonis ir tas parašas kramtomoji pluta.
Norite, kad itališko stiliaus pica būtų patogiai jūsų namuose? Radau, kad nėra nieko panašaus į naminės picos tešlos džiaugsmą. Po daugiau nei dešimtmetį tobulinant šį itališką picos tešlos receptą per keliones į Italiją ir pokalbius su „Master Pizza“ gamintojais, galiu pasakyti: tai yra artimiausia jums autentiška Neapolio pica namuose!
Tai picos tešlos stilius, kurį rasite Neapolyje: elastingas, kramtomas, traškus išorėje ir tešlos iš vidaus. Kepkite jį ant picos akmens iki tobulumo ir jis paragaus beveik Kaip jūs, ant medienos kūrenamos picos, tiesiai iš Italijos!
Pro patarimai kitam tešlai
Po daugelio metų tyrimų Aleksas ir aš save laikome naminių picų ekspertais! Mes kelis kartus buvome Italijoje, norėdami ištirti picą, ir praleidome laiką kalbėdami su geriausiais Amerikos itališkų stiliaus picų virėjais mūsų podcast’e (kaip Chrisas Bianco iš Pizzeria Bianco ir Caleb Schiff iš Pizzicletta). Štai ką aš sužinojau apie tai, kas daro geriausią itališkos picos tešlos receptą:
- Naudokite „Tipo 00“ miltus. „Tipo 00“ miltai yra tokio tipo itališki miltai, kuriuos naudoja „Neapolitan Pizza“ restoranai. Tai daro gražią, elastingą ir purią tešlą, kuri yra aukščiau įprastų visų tikslų miltų. Jį galite rasti savo vietiniame maisto produktuose arba internetu.
- Šaldykite tešlą 2–3 dienas prieš kepimą (neprivaloma). Abu mūsų picos tešlos meistrai mums pasakė tą patį. Norėdami pamatyti kito lygio itališką picos tešlą, tešlą sudėkite į uždarą indą ir atšaldykite ją 2–3 dienas. Tai natūraliai fermentuoja tešlą ir atneša riešutą, sudėtingą skonį tešlai. Tai neprivaloma, tačiau ji turi neįtikėtinų rezultatų.
Tobulos itališkos picos tešlos vadovas
Išgauti šią tešlą yra tiesmukiška, tačiau aš išmokau keletą kritinių metodų, kurie daro įtaką.
Esminė įranga
Nors jums nereikia specializuotos įrangos, šie įrankiai yra žymiai lengvesni:
- Maisto skalė: Svertiniai ingredientai yra labai svarbūs, norint pastovių rezultatų; Štai maisto skalė, kurią naudoju.
- Stovėkite maišytuvą su tešlos kabliuku: Nereikia, tačiau tai taupo rankas per 8 minutes.
- Pica Peel: Būtina perkelti tešlą į savo picos akmenį. Aš rekomenduoju šį konvejerio picos žievelę.
- Picos akmuo: Būtent tai sukuria tą autentišką traškią kramtomąją tekstūrą.
Aš rekomenduoju šį „Pizza Stone“ vadovą, jei jūs perkate vieną – jis apima viską, ko išmokau pasirinkti ir rūpintis picos akmenimis.
Maišymo ir minkymo procesas
Kai sudedu ingredientus, maišau, kol susidarys šauni tešla. Tada aš dažniausiai minkiau naudodamas stovo maišytuvą, nes jis yra lengvas ir atsitraukia: jūs tiesiog minkykite 8 minutes. Jei jo neturite, taip pat galite minkyti rankomis.
Tešla, tinkamai minkyta, tešla turėtų jaustis pagalve ir lygi. Jei jis vis dar lipnus, vienu metu įpilkite miltų vieno šaukšto. Jei jis per kietas, vienu metu įpilkite vandens vieną šaukštelį.
Įvaldyti picos tešlos tempimo meną
Sudėtingiausia itališkos picos tešlos dalis yra tempimo procesas! Čia yra keli patarimai, kuriuos sužinojau iš Alexo (tikrasis meistras), kad užtikrintumėte tobulą ruožą:
Kambario temperatūra yra svarbi
Šaltos tešlos neįmanoma tinkamai ištempti. Aš visada leidžiu savo šaldytuvui tešloje tešlos temperatūroje 30–45 minutes, prieš bandydamas ją suformuoti. Tai atpalaiduoja glitimą ir tempimą daro daug lengviau valdomą.
Švelnus požiūris
Aš pradedu švelniai prispaudęs tešlą į apskritimą ant lengvai pabarstyto paviršiaus, kelis kartus apversdamas. Kai turėsiu maždaug 8 colių ratą, renkuosi tešlą ir apnuoginau ją per savo pagaliukus, lėtai pasukdamas ir leisdamas sunkumui atlikti didžiąją dalį darbo.
Raktas niekada neverčia tešlos. Jei jis pradeda priešintis, aš jį nuleidžiu ir leidžiu keletą minučių pailsėti. Norėdami stebėti, kaip Aleksas ištempia tešlą, peržiūrėkite mano išsamų įrašą apie tai, kaip ištempti picos tešlą – joje yra vaizdo demonstracijų.
Sukurti tobulą kepimo aplinką
Net ir naudojant tobulą tešlą, jūsų orkaitės sąranka lemia galutinį rezultatą. Aš sužinojau, kad namų krosnelėms reikalingi specifiniai metodai, kad būtų galima imituoti tradicinių medienos kūrenamų picų krosnių aukštos šilumos aplinką.
Pica Stone Essentials
Aš įkaičiau savo picos akmenį 500 ° F temperatūroje mažiausiai 45 minutes prieš kepimą. Tai užtikrina, kad akmuo būtų kruopščiai kaitinamas, ir picos apačioje sukurs tą greitą peizažą.
Įpilkite kukurūzų miltų ar manų kruopų miltų ant picos žievelės, prieš įpilant tešlos, apsaugos nuo prilipimo ir perkėlimas tampa sklandus.
Kepimo laikas ir temperatūra
Esant 500 ° F, dauguma picų kepa per 5–7 minutes. Ieškokite auksinės, šiek tiek apdegusios plutos ir sūrio, burbuliuojančio su šviesiai rudomis dėmėmis. Didelė šiluma sukuria tas būdingas apdegęs vietas, kurios žymi autentišką Neapolio stiliaus picą.
Pateikiama idėjos ir picos užpilai
Tikriausiai jau turite omenyje savo picą! Bet čia yra keletas man patinka idėjų, tiek klasikinių, tiek unikalių:
Klasikiniai italų deriniai
Kiti mėgstamiausi
- Pesto pica: Naminis baziliko pesto su vyšniniais pomidorais ir burrata
- Triufelių pica: Baltojo padažo bazė su laukiniais grybais ir triufelių aliejumi
- Arugula pica: Pridedamas šviežio arugula ir popieriaus plonas prosciutto
Norėdami gauti daugiau įkvėpimo, peržiūrėkite mano 35 picos receptų kolekciją, puikiai veikiančią su šia tešla.
Dietinės pastabos
Šis itališkos picos tešlos receptas yra vegetariškas, veganiškas ir augalų pagrindu.
Spausdinti
Italijos picos tešlos receptas
Tai išbandytas ir išbandytas itališkos picos tešlos receptas kiekvieną kartą turi autentiškų rezultatų! Tai yra mano patarimai, kaip tobula tekstūra, skonis ir tas parašas kramtomoji pluta.
- Prep laikas: 1 valanda
- Virkite laikas: 0 minučių
- Bendras laikas: 1 valanda
- Išeiga: 3 Vidutinės picos (apie 11 colių skersmens) 1x
- Kategorija: Esminiai dalykai
- Metodas: Keptas
- Virtuvė: Italų kalba
- Dieta: Vegetariškas
- 500 gramų* „Tipo 00“ arba universalūs miltai (3 ir frac13; puodeliai)
- 8 gramai greitos ar aktyvios sausos mielės (2 šaukšteliai)
- 7 gramai košerinė druska (1 arbatinis šaukštelis)
- 338 gramai šiltas vanduo (1 ¼ puodelio + 3 šaukštai)
- 13 gramų alyvuogių aliejus (1 šaukštas)
- Sumaišykite miltus, druską ir mieles dubenyje arba savo stovo maišytuvo dubenyje. Išmaišykite, kad sujungtumėte. Įpilkite vandens ir alyvuogių aliejaus ir išmaišykite, kol susidarys ragiška tešla. Išverskite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus.
- Minkykite tešlą stumdami delno pagrindu, tada pertvarkydami ją į rutulį. Toliau minkykite 8 minutes, kol tešla jaučiasi pagal pagalvę ir turi lygią, ištemptą išorę. Jei tešla yra labai lipni, minkydami įpilkite nedidelio kiekio miltų. Kaip alternatyva: pritvirtinkite tešlos kabliuką prie stovo maišytuvo ir paleiskite maišytuvą vidutinio ir mažo greičio, tada leiskite maišytuvui minkyti 8 minutes.
- Baigę minkymą, padalinkite tešlą į 3 vienodus gabalėlius. Naudodami miltus rankas, švelniai suformuokite kiekvieną pusę į bulvarą (rutulio formą), sulankstydami tešlą po savimi. Kiekvieną bulvarą uždėkite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir šiek tiek alyvuogių aliejaus užpilkite tešla, kad jis išliktų drėgnas. Uždenkite visas baulius drėgnu rankšluosčiu ir leiskite jiems pakilti, kol padidės dvigubai, maždaug 45 minutes – 1 valandą.
- Tešlą galima iš karto naudoti. Tačiau, jei norite geriausio skonio, tešlą perkelkite į atskiras užklijuotas talpyklas, pakankamai dideles, kad tešla vėl padidėtų dvigubai, ir laikykite šaldytuve 2–3 dienas. (Mes visada tai darome. Bet jei galvojate į priekį, tai sukuria pastebimai riešutų, unikalų skonį, kuris iš tikrųjų yra geriausia naminė picos tešla, kokią jūs kada nors turėjote!) Taip pat galite užšaldyti picos tešlą, kurios neplanuojate naudoti dieną.
- ** Jei po šaldymo naudojate tešlą: Patiekimo dieną išimkite tešlą iš konteinerių, padėkite ją ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus, padengto rankšluosčiu, ir leiskite jai prieš tempimą nuo 30 iki 45 minučių.
- Kai orkaitė bus paruošta, nuvalykite picos žievelę su kukurūzų miltų ar manų kruopų miltais. (Jei neturite picos žievelės, galite naudoti kepimo skardą be žiaurumo ar surišto kepimo skardos užpakalinę dalį. Bet picos žievelę verta investuoti!)
- Tešlą ištieskite į apskritimą; Pažiūrėkite, kaip ištiesti picos tešlą ar vykdyti šias instrukcijas: Norėdami ištempti tešlą, padėkite ją ant picos žievelės arba lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir švelniai prispauskite į ratą, kelis kartus apverskite ir pridėkite žiupsnelį miltų, jei jis yra per daug lipnus. Kai turėsite maždaug 8 colių apskritimą, pasiimkite tešlą ir švelniai apnuoginkite ją per abi rankas ant rankų. Lėtai pasukite jį aplink, leisdami sunkumui ištempti jį į maždaug 11 colių skersmens ratą. Neuždirbkite ir sulankstykite tešlos. Jei tešla pradės atsispirti tempimui, atidėkite ją ir leiskite keletą minučių pailsėti, tada ji lengviau ištemps.
- Mes kepame savo picas 500F greičiu ir naudojame picos žievelę, kad ją perkeltume į pašildytą picos akmenį orkaitėje: „Bake“ laikas yra maždaug 5–7 minutes. Norėdami kepti instrukcijas, skaitykite mūsų picos receptų įrašus.
Pastabos
*Naudojant maisto skalę užtikrinsite, kad kiekvieną kartą turėsite nuoseklių rezultatų! Mes naudojame šį.
Nuoroda į informacijos šaltinį
The post Autentiškas itališkos picos tešlos receptas – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>The post Rauginti špinatai ir grybai – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>Tai lengva pakepinti špinatai ir grybai Receptų poros „Cremini“ grybai su špinatais, česnakais ir citrina, kad būtų ryškus, sveikas garnyras! Paruoštas per 10 minučių, jis puikiai tinka įtemptoms savaitės naktims arba kepto sūrio, lazanijos ar picos patiekalų.
Taigi aš išbandžiau daugybę variantų pakepintos daržovės Bėgant metams, ir štai naujas derinys, kurį radau, apie kurį verta jaudintis: pakepinti špinatai ir grybai! Galbūt tai skamba mažiau nei revoliucingai, bet aš žinosiu, kad mano šeima yra apsėsta šio lengvo garnyro kiekvieną kartą, kai mes jį gaminame!
Man patinka, kaip kelios skonio paslaptys paverčia šiuos du paprastus ingredientus į tai, kas yra ir patogu, ir šviežia. Žemė „Cremini“ grybai Su ryškiomis citrinų sultimis ir parmezano sūrio pabarstykite skanu! Aš paprastai tai darau kaip a Lengvas garnyrasbet tai taip pat tobula picos viršus arba pridėti a Gurmaniškas keptas sūris!
5 žvaigždučių apžvalga
„Tai yra toks skanus ir ryškus! Mes turėjome ją kaip pusę su šiek tiek vištienos. Aš kaip derinį aš leidžiu špinatams ir grybams, ir tai buvo fantastiška su citrina ir parma. Pagaminta nuostabi pusė, kuri nebuvo sunki. Aš šiek tiek papietausiu pietų kaip dalis kepto sūrio!” -Tanvee
Ingredientų prožektoriai: „Baby Bella“ grybai
Šiam receptui man patinka naudoti Kūdikio belos grybaidar vadinamas „Cremini“ grybai. Jie turi daug daugiau skonio nei pagrindiniai balti mygtuko grybai. Jie iš tikrųjų tokios pačios veislės kaip Portobello grybaijie ką tik nuimami anksčiau.
Kūdikio bellasas laikosi savo formos, kai pakepino, o jų mėsinga tekstūra priverčia šį garnyrą jaustis labai patenkinančiai. Jei nerandate kūdikio Bellas, įprastas baltas mygtuko grybai Dirbk taip pat. Taip pat galite naudoti kitų rūšių grybus, pavyzdžiui, Šiitake grybai.
Pro patarimai, skirti pakepinti špinatus ir grybus
Per daugybę pakepintų daržovių partijų išmokau keletą gudrybių, kurios daro įtaką:
- Neužpildykite keptuvės. Naudokite savo didžiausią keptuvę. Jei dvigubai padidinate receptą, naudokite didesnę keptuvę arba virkite partijomis. Perpildytos grybai garo vietoj pakepinimo, todėl praleisite „Browning“.
- Įdėkite česnaką tinkamu momentu. Laukiu, kol grybai bus beveik baigti, prieš įpilant malto česnako, o tai neleidžia jai pergudrauti ir užpildyti stipresnį skonį.
- Baigti ryškumu. Šviežios citrinos sultys ir galutinis žiupsnelis druskos yra būtinos skoniams subalansuoti. Įsitikinkite, kad nusipirkite šviežią citriną: sultys buteliuose tiesiog nenukirpo jos skonio.
Keletas aptarnaujančių pasiūlymų
Šis pakepintų špinatų ir grybų receptas yra puikus kaip a Sveikas garnyrasbet tai taip pat neįtikėtinai universalus. Čia yra mano mėgstamiausi būdai jį naudoti:
Sandėliavimo ir pakartotinio pašildymo patarimai
Šis receptas gerai išlaiko šaldytuvą iki 4 dienų. Laikykite jį hermetiškame inde ir švelniai pašildykite keptuvėje ant vidutinės ugnies. (Aš nerekomenduoju užšaldyti šio patiekalo, nes atšildant jis tampa gana vandeningas.)
Dietinės pastabos
Šis pakepintų špinatų ir grybų receptas yra vegetariškas, veganiškas, augalų, be pieno ir be glitimo. Tai taip pat Viduržemio jūros dieta draugiškas.
Spausdinti
Rauginti špinatai ir grybai
Šios lengvai pakepintos špinatų ir grybų receptų poros „Cremini“ grybai su špinatais, česnaku ir citrina, kad būtų ryškus, sveikas garnyras! Paruoštas per 10 minučių, jis puikiai tinka įtemptoms savaitės naktims arba kepto sūrio, lazanijos ar picos patiekalų.
- 16 uncijų Baby Bella (dar žinomas kaip Cremini) grybai*
- 2 šaukštai alyvuogių aliejus
- ½ šaukštelio košerinė druska
- Šviežios maltos juodųjų pipirų, pagal skonį
- 2 Česnako skiltelės, maltos
- 5 uncijos Kūdikio špinatų lapai
- 2 šaukštai Šviežios citrinos sultys
- 1 Pabarstykite tarkuotą parmezano sūrį
- Nuvalykite grybus, tada supjaustykite juos.
- Didelėje keptuvėje ar keptuvėje alyvuogių aliejus įkaitinkite ant vidutinės stiprios ugnies. Įpilkite grybų ir virkite 4 minutes, dažnai maišydami. Įpilkite košerinės druskos ir kelių juodųjų pipirų šlifavimo ir virkite 2 minutes, retkarčiais maišydami, kol didžioji dalis skysčio iškeps, o grybai bus švelnūs.
- Įpilkite česnako ir virkite dar 1 minutę, tada įpilkite špinatų ir virkite 2 minutes, kol špinatai suvystys.
- Išjunkite ugnį ir įpilkite citrinos sulčių ir 2 žiupsnelius druskos ir išmaišykite. Paragaukite ir įpilkite daugiau druskos ar šviežių maltų pipirų. Jei norite, papuoškite parmezano sūrio pabarstymu. Tai būtų puiku ant grotelių kepto sūrio, kaip lazanijos įdaras ar picos užpilas!
Nuoroda į informacijos šaltinį
The post Rauginti špinatai ir grybai – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>The post Citrinų mėlynių moctail – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>Tai Citrinų mėlynių moctail yra niūrus ir gaivus, ir atrodo kaip amatų kokteilis! Paruoštas vos per 5 minutes su šviežiais ingredientais, tai puikus nealkoholinis gėrimas bet kuriai progai.
Štai įdomus vaisių „Mocktail“ receptas, kuris yra puikus lengvas vasaros gėrimas! Alexas ir aš esame kokteilių ekspertai ir gėrimų entuziastai: ir mes visiškai palaikome dabartinę sąmoningo gėrimo tendenciją. Puikūs gėrimai turėtų būti susiję su skoniu ir patirtimi, o ne tik alkoholiu, tiesa?
Šis citrinos mėlynių maketas yra susijęs su ta patirtimi: raugintos citrinos, saldžių mėlynių ir aromatinės mėtų derinys sukuria natūraliai sudėtingumo sluoksnius! Net mano amatininkų kokteiliai, kuriuos draugams patinka draugai, tai mėgsta (Aleksas ir aš neseniai tarnavome nėščiai draugui, kuris siautėjo). Štai kodėl jums patiks šis „Mocktail“:
- Natūraliai gaivus: Nėra dirbtinių sirupų ar saldžių maišytuvų
- Paruoštas per 5 minutes: Taip greita ir paprasta
- Pritaikomas saldumas: Tobula kaip IS arba lengvai sureguliuota
- Vaikas ir suaugusieji patvirtino: Pakankamai rafinuotas visiems
Kaip pasigaminti šį citrinos mėlynių moctail
Neįtikėtino šio „Mocktail“ skonio raktas yra purvo technika ir garnyrai. Štai mano nepriekaištingas metodas:
- Medled Mint: Pradėkite kelis kartus sumaišydami monetų kalyklą, kad išlaisvintumėte jos aliejų.
- Įpilkite šaldytų mėlynių ir sumukite: Į savo kokteilių purtyklę įpilkite 2 šaukštus. Man patinka čia naudoti šaldytas uogas, nes jos akimirksniu suteikia puikios spalvos (Alexo idėja: ir ji veikia!). Bet jei norite, galite naudoti šviežius. Paspauskite ir susukite apie 10–12 kartų, kad suskaidytumėte uogas.
- Įpilkite šviežių citrinos sulčių, tada purtykite ir įtempkite: Suspauskite pusę citrinos tiesiai per purviną mišinį. Paprastai tai duoda apie nuo 1 ½ iki 2 šaukštus. Užpildykite purtyklę ledu ir energingai purtykite 10–15 sekundžių, tada įtempkite į stiklinę.
- Viršuje su toniku: Lėtai užpilkite 4 uncijos atšaldyto toninio vandens, kad išsaugotumėte burbuliukus.
- Garnyras: Papuoškite mėtų lapais, citrinų pleištais ir šviežiomis mėlynėmis.
Patarimai kitam lygio maketams
Per daugybę testų „Mocktail“ receptaiAš atradau šiuos žaidimus keičiančius patarimus:
- Atšaldykite taurę: Užlipkite jį šaldiklyje, kai ruošiatės išgerti šalto gėrimo
- Naudokite kokybišką toniką: Karščiavimo medis arba q tonikas daro pastebimą skirtumą (tai yra mano mėgstamiausi)
- Padaryk tai gražu: Kuo daugiau garnyrų, tuo geriau!
- Partija protingai: Sumaišykite didesnius kiekius, bet pridėkite toniką atskirai
Padarykite šį maketą savo
Vienas geriausių šio recepto dalykų yra tai, kaip lengvai jis prisitaiko prie skirtingų nuostatų:
- Padaryk tai saldesnį: Įdėkite 1 arbatinį šaukštelį medaus, paprasto sirupo arba agavos nektaro su citrinos sultimis
- Levandų citrina: Įpilkite mažą žiupsnelį kulinarijos levandų, kai purvina
- Imbiero kibirkštis: Plonu šviežio imbiero gabaliuku, skirtu aštriam smūgiui, arba naudokite imbiero alų
- Agurkų atnaujinimas: Pridėkite 3-4 agurkų griežinėlius, skirtus „Spa-Water Vibraes“
- Rosemary Twist: Pakeiskite mėtų maža rozmarino šakelė
- Atogrąžų pabėgimas: Pridėkite kokoso vandens purslą atogrąžų versijai
- Smagios garnyro idėjos: Siūlų šviežios mėlynės ant kokteilių rinkinio, pridėkite a Citrinų posūkisar net pridėkite valgomųjų gėlių
Padarykite į priekį ir paketinius patarimus
Galite pagaminti didelę sumaišyto mišinio partiją iki 2 valandų į priekį. Saugokite į hermetišką indą šaldytuve, tada į kiekvieną stiklinę įpilkite apie 2 šaukštus, įpilkite ledo ir viršaus tonizuotu vandeniu. Skoniai iš tikrųjų sustiprėja per šiek tiek marinavimo laiką.
Šis „Mocktail“ yra geriausiai pagamintas šviežias, tačiau šaldytuve galite laikyti purviną mišinį (be toniko) iki 24 valandų. Mėta šiek tiek patamsins, tačiau skonis išliks puikus. Niekada nepridėkite toniko, kol patiekiama – toninis vanduo yra liūdnas toninis vanduo.
Spausdinti
Citrinų mėlynių moctail
Šis citrinų mėlynių „Mocktail“ yra niūrus ir gaivus, ir atrodo kaip amatų kokteilis! Paruoštas vos per 5 minutes su šviežiais ingredientais, tai puikus nealkoholinis gėrimas bet kuriai progai.
- Prep laikas: 5 minutės
- Virkite laikas: 0 minučių
- Bendras laikas: 5 minutės
- Išeiga: 1 gerti 1x
- Kategorija: Gerti
- Metodas: Maišyti
- Virtuvė: Mokiniai
- Dieta: Veganas
- 2 šaukštai Šaldytos mėlynės (žr. Pastabas)
- Sultys 1/2 Citrina
- 4–6 švieži mėtų lapai, kad būtų galima papuošti
- 4 uncijos toninis vanduo
- Ledas
- Pasirenkama: citrinos gabaliukas ir papildoma mėta garnyrui
- Prie kokteilių purtyklės stiklinės sumaišykite monetų kalyklą, tada įpilkite užšaldytų mėlynių ir dar kartą sumurkite.
- Įpilkite citrinos sulčių ir užpildykite ledu. Keletą kartų purtykite, kol šalta ir įlips į stiklinę.
- Įpilkite stiklą toniniu vandeniu. Švelniai išmaišykite, kad sujungtumėte.
- Jei norite, papuoškite citrinos gabaliuku ir mėtų šakele.
Pastabos
Tai taip pat galite pasigaminti su šviežiomis mėlynėmis, tačiau mes mėgstame momentinę spalvą, kurią sukuria užšaldytos uogos (be to, mes visada jas turime po ranka)! Mums patinka šviežios mėlynės kaip garnyras.
Padarykite tai savo:
- Saldesnis: Įpilkite 1 šaukštelio medaus, kai purvina
- Žolinės: Išbandykite baziliką ar rozmariną, o ne mėtą
- Atogrąžų: Įpilkite kokosų vandens purslų
- SPA stilius: Įpilkite agurkų griežinėlių, kai purvina
Kiti vasaros gėrimai, kuriais galite mėgautis
Mes mylime Vasaros kokteiliai Ir gėrimai su vibe: čia yra dar kelios idėjos!
Nuoroda į informacijos šaltinį
The post Citrinų mėlynių moctail – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>The post 28 dienų Viduržemio jūros dietos valgymo planas – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>Alexas ir Sonja
Sveiki! Mes esame Alexas ir Sonja Overhiser, pripažintų kulinarijos knygų autoriai Pora virėjų ir Gana paprastas virimo gaminimas– Ir realaus gyvenimo pora, kuri kartu gamina maistą. 2010 m. Įkūrėme „A He Pore Cooks“ svetainę, kad pasidalytume sezoniniais receptais ir namų gaminimo džiaugsmu. Dabar mes turime daugiau nei 3000 gerai patikrintų receptų, įskaitant Viduržemio jūros dietą, veganą, vegetarišką, peskatarišką, kokteilius, kokteilius ir dar daugiau!
The post 28 dienų Viduržemio jūros dietos valgymo planas – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>The post Zuikio duona – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>Alexas ir Sonja
Sveiki! Mes esame Alexas ir Sonja Overhiser, pripažintų kulinarijos knygų autoriai Pora virėjų ir Gana paprastas virimo gaminimas– Ir realaus gyvenimo pora, kuri kartu gamina maistą. 2010 m. Įkūrėme „A He Pore Cooks“ svetainę, kad pasidalytume sezoniniais receptais ir namų gaminimo džiaugsmu. Dabar mes turime daugiau nei 3000 gerai patikrintų receptų, įskaitant Viduržemio jūros dietą, veganą, vegetarišką, peskatarišką, kokteilius, kokteilius ir dar daugiau!
The post Zuikio duona – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>The post Vištienos tortilijos sriuba – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>Alexas ir Sonja
Sveiki! Mes esame Alexas ir Sonja Overhiser, pripažintų kulinarijos knygų autoriai Pora virėjų ir Gana paprastas virimo gaminimas– Ir realaus gyvenimo pora, kuri kartu gamina maistą. 2010 m. Įkūrėme „A He Pore Cooks“ svetainę, kad pasidalytume sezoniniais receptais ir namų gaminimo džiaugsmu. Dabar mes turime daugiau nei 3000 gerai patikrintų receptų, įskaitant Viduržemio jūros dietą, veganą, vegetarišką, peskatarišką, kokteilius, kokteilius ir dar daugiau!
The post Vištienos tortilijos sriuba – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>The post 20 aukštų baltymų veganiškų patiekalų – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>Alexas ir Sonja
Sveiki! Mes esame Alexas ir Sonja Overhiser, pripažintų kulinarijos knygų autoriai Pora virėjų ir Gana paprastas virimo gaminimas– Ir realaus gyvenimo pora, kuri kartu gamina maistą. 2010 m. Įkūrėme „A He Pore Cooks“ svetainę, kad pasidalytume sezoniniais receptais ir namų gaminimo džiaugsmu. Dabar mes turime daugiau nei 3000 gerai patikrintų receptų, įskaitant Viduržemio jūros dietą, veganą, vegetarišką, peskatarišką, kokteilius, kokteilius ir dar daugiau!
The post 20 aukštų baltymų veganiškų patiekalų – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>The post 30 Mėsos maisto idėjų – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>Alexas ir Sonja
Sveiki! Mes esame Alexas ir Sonja Overhiser, pripažintų kulinarijos knygų autoriai Pora virėjų ir Gana paprastas virimo gaminimas– Ir realaus gyvenimo pora, kuri kartu gamina maistą. 2010 m. Įkūrėme „A He Pore Cooks“ svetainę, kad pasidalytume sezoniniais receptais ir namų gaminimo džiaugsmu. Dabar mes turime daugiau nei 3000 gerai patikrintų receptų, įskaitant Viduržemio jūros dietą, veganą, vegetarišką, peskatarišką, kokteilius, kokteilius ir dar daugiau!
The post 30 Mėsos maisto idėjų – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>The post Keptos saldžiųjų bulvių griežinėliai – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>Alexas ir Sonja
Sveiki! Mes esame Alexas ir Sonja Overhiser, pripažintų kulinarijos knygų autoriai Pora virėjų ir Gana paprastas virimo gaminimas– Ir realaus gyvenimo pora, kuri kartu gamina maistą. 2010 m. Įkūrėme „A He Pore Cooks“ svetainę, kad pasidalytume sezoniniais receptais ir namų gaminimo džiaugsmu. Dabar mes turime daugiau nei 3000 gerai patikrintų receptų, įskaitant Viduržemio jūros dietą, veganą, vegetarišką, peskatarišką, kokteilius, kokteilius ir dar daugiau!
The post Keptos saldžiųjų bulvių griežinėliai – pora virėjų appeared first on PAPILDAI24.LT.
]]>